Sokeri on ehkä kysytyin tuote. Se laitetaan juomiin, marinadeihin ja lisätään runsaasti leivonnaisiin. Kuinka sokeri vaikuttaa ihmiskehoon? Yritetään selvittää se.
Sokeri on tuote, joka saadaan kahdentyyppisistä raaka-aineista: sokeriruo'osta ja sokerijuurikkaasta. Sokeri ei sisällä rasvaa, proteiinia tai vitamiineja. Tämä tuote koostuu kokonaan ja kokonaan helposti sulavista hiilihydraateista. Päivittäinen sokerin määrä terveelle ihmiselle on 80 g. Paljon - näyttää ensi silmäyksellä - lähes 20 teelusikallista. Mutta täällä on karhoja: melkein kaikki tuotteet sisältävät sokeria.
Taulukon perusteella käy selväksi, että sokeria ei ole jäljellä paljon teetä tai kahvia varten. Päivittäin kulutettu ylimääräinen sokeri voi johtaa erittäin epämiellyttäviin seurauksiin.
Sokeri varastoi rasvaa
Ylimääräinen sokeri, joka ei muutu energiaksi, muuttuu ajan myötä rasvoiksi, jotka kertyvät pääasiassa vatsaan ja reisiin.
Tuntee väärän nälän
Syötyään sokerisia tai sokeripitoisia ruokia aivot saavat tietyn määrän glukoosia. Pitoisuuden laskiessa aivot tarvitsevat yhä enemmän makeaa, mikä saa aikaan jotain makeaa ja hirvittävän haitallista. Tällaisissa tapauksissa on parempi korvata makeat leivonnaiset ja tuotteet kuivatuilla hedelmillä, ne rikastuttavat kehoa kuiduilla ja vitamiineilla.
Riippuvuutta aiheuttava
Saatuaan makeita missä tahansa muodossa, keho tuottaa dopamiinia - nautintohormonia. Jos dopamiinin tuotantoa ei suoriteta jatkuvasti, se johtaa lisääntyneeseen ärtyneisyyteen, itkuisuuteen, mielialalla, vihaan. Muuten, sokerimolekyylin kemiallinen koostumus on hyvin samanlainen kuin kokaiinimolekyyli.
Sokeri vie kehosta B-vitamiineja
Valkoisen sokerin käsittelemiseksi elimistö vetää B-vitamiineja melkein kaikista elimistä, mikä tarkoittaa, että se voi edistää sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kehittymistä, ruoansulatuskanavan häiriöitä, keskushermoston toimintahäiriöitä, näön heikkenemistä ja heikentynyttä koskemattomuus.
Ilmeisestä haitasta huolimatta se tuo sokeria elimistöön ja joitain etuja. Puhdistettujen sokerien syöminen kohtuullisina määrinä tietysti ravitsee aivoja, auttaa maksaa selviytymään toksiinista. Liian alhainen verensokeri voi aiheuttaa syvän kooman.
