Lapset ovat vähän kapriiseja, joilla on aina oma mielipiteensä ruoasta. "Haluttomuudesta" on helppo miellyttää: riittää, että ruoasta tehdään peli. Tuhma koirapullat, joissa on makkaraa, voivat olla upea välipala ulkona pidettävien piknikien aikana tai täydellinen kotitekoinen jälkiruoka.
Se on välttämätöntä
- - vehnäjauho 450 g
- - muna 1 kpl.
- - hiiva leivontaan 10 g
- - sokeri 100 g
- - makkarat 6 kpl.
- - maito 100 ml
- - vesi 50 ml
- - kasviöljy 1 rkl. l.
- - suola (hyppysellinen)
- - oliivit (10 kpl.)
- - kova juusto 100 g
- - vihreät herneet
- - leivinpaperi
Ohjeet
Vaihe 1
Käännä uunia 180 astetta esikuumennusta varten. Poista leivinlevy ja peitä se leivinpaperilla.
Vaihe 2
Yhdistä kattilassa maito, vesi ja hiiva. Aseta lämpimään paikkaan 10-15 minuutiksi.
Vaihe 3
Kun hiiva vaahtoaa, lisää jauhot, lyöty muna, suola ja sokeri. Vaivaa taikina ja jätä lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi.
Vaihe 4
Laita valmis taikina pöydälle ja vaivaa lisäämällä hieman jauhoja, kunnes taikina lakkaa tarttumasta kämmentesi.
Vaihe 5
Rulla makkara taikinasta ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Rullaa kerrokset niin, että ne ovat hiukan enemmän kuin makkarat pituudeltaan ja leveydeltään.
Vaihe 6
Järjestä makkarat kerroksittain ja pakkaa kaikki sivut. Muodosta pieni poninhäntä jokaisen muodon takaosaan vetämällä taikina ulos.
Vaihe 7
Rulla pienet makkarat jäljellä olevasta taikinasta ja levitä ne koiran tulevan muodon yli siten, että saat neljä jalkaa ja korvaa.
Vaihe 8
Leikkaa juusto viipaleiksi ja leikkaa tasaiset ympyrät viipaleista. Nämä ovat koiran silmäkuopat.
Vaihe 9
Vedä pieni taikina eteenpäin nenän muodostamiseksi ja koristele yläosa puolella oliivilla. Käytä vihreiden herneiden puolikkaita oppilaina: aseta ne juuston silmäaukkojen keskelle.
Vaihe 10
Paista muotoisia pullia 25 minuuttia. Tarjoile juuston tai sipulin kermakastikkeen kanssa.
Vaihe 11
Sipuli-kermakastike valmistetaan seuraavasti: kuorittu sipuli keitetään pienessä lautasessa. Kun vesi kiehuu, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Laimenna erillisessä kupillisessa 100 ml: ssa vettä 2-3 rkl. l. smetanaa ja lisää 1 rkl. l. jauhot. Saatu seos sekoitetaan sipuliliemeen, kiehutetaan (sakeutetaan) ja annetaan jäähtyä.
