Herkullisen ja herkän kookosvoiteen valmistaminen on niin helppoa! Sen valmistaminen vie puoli tuntia, mutta kuinka upea jälkiruoka näkyy pöydälläsi!
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- maito, kerma - 200 millilitraa kutakin
- kirsikkalikööri - 50 grammaa
- gelatiini - 10 grammaa
- munankeltuaiset - 2 kpl
- vaniljasokeri - 1 annospussi
- sokeri, kookospähkinä - 4 rkl
Ohjeet
Vaihe 1
Liota ensin gelatiini vedessä.
Vaihe 2
Kaada kookoshiutaleet lämpimään maitoon, keitä matalalla lämmöllä noin viisitoista minuuttia ja siivilöi sitten.
Vaihe 3
Pese munankeltuaiset vaniljasokerilla ja tavallisella sokerilla, lisää maitoon, keitä vesihauteessa viisi minuuttia. Poista sitten astia liedeltä, lisää gelatiinia, sekoita hyvin, jäähdytä.
Vaihe 4
Lisää kermavaahtoa, likööriä tuoksuvaan seokseen, sekoita kaikki uudestaan, laita jääkaappiin pariksi tunniksi - kookoskerma jäähtyy.
