Yksi suosittu aamiaisvaihtoehto on pikapuuro. Vaikuttaa siltä, että annospussin sisällön avulla voit saada maukkaita ja vitamiinipitoisia ruokia hetkessä yksinkertaisesti laimentamalla tuotetta kuumalla vedellä. Onko tällaisesta "pikapuurosta" todella hyötyä?
Laaja valikoima hedelmiä, marjalisäaineita, pähkinöitä ja yrttejä sisältäviä pikarakeita antaa sinun tyydyttää kaikkien kuluttajien toiveet. Hyllyillä on suolaisia ja makeita vaihtoehtoja, kuten viljat näyttävät olevan optimaalinen aamiainen kroonisen ajan puutteen olosuhteissa. Jos haluat nauttia kirkkaan laatikon tai pussin sisällöstä, kaada seoksen päälle kiehuvaa vettä ja jätä se muutaman minuutin ajaksi.
Välitön puurotuotanto
Pikapuurot valmistetaan ekstruusiotekniikalla, jota käytetään myös näkkileivän kuivaamiseen. Käsittelyyn liittyy korkeiden lämpötilojen ja paineiden käyttö. Tämän menetelmän avulla voit vähentää kosteuden määrää raaka-aineessa, joten puuroa voidaan varastoida pitkään.
Terveydelle turvallisimmat ovat pikaviljat, joiden pakkaus osoittaa, että tuotteita voidaan käyttää vauvanruokiin.
Lämpökäsittely tuhoaa suurimman osan ainesosien sisältämistä vitamiineista pikaviljatuotannon aikana, vaikkakin se vie vähän aikaa. Siksi tuote tuo vähimmäisedun, jos sellaista on.
Viljan keinotekoinen rikastaminen vitamiineilla antaa mahdollisuuden korvata osittain ihmisten terveydelle hyödyllisten aineiden menetys. Tällaisten viljojen etuna on useiden hivenaineiden säilyminen lämpökäsittelyn aikana - sinkki, fosfori, magnesium. Tämä ei tarkoita sitä, että kuivat vihannekset ja hedelmät, joista vilja koostuu, ovat haitallisia. Ne valmistetaan sublimaatiotekniikalla, toisin sanoen pakastamalla nestehaihdutuksella.
"Nopean" viljan valmistuksessa ei käytetä itse tattarin, hirssin tai riisin täysjyvää vaan hiutaleita. Eli murskattu ja kiillotettu vilja. Viljassa olevat arvokkaat aineet sisältyvät tarkalleen sen kuoreen, joka poistetaan hiutaleiden valmistuksen aikana.
Välitön puuron haitat ja edut
Jotta tuote olisi herkullinen ja maukas, valmistajat täydentävät anteliaasti "nopeita" viljoja aromeilla, arominvahventeilla, sokerilla ja muilla tuotteen laatuun vaikuttavilla komponenteilla. Myös viljat, jotka täytyy kaataa vain kiehuvalla vedellä, sisältävät paljon tärkkelystä. Keho imeytyy nopeasti ja muuttuu sokeriksi, mikä on täynnä ylipainon ja diabeteksen muodostumista. Siksi pikapuuroa ei voida syödä usein. Ja vielä enemmän, korvaa ne täydellä aterialla.
Välitöntä puuroa ei suositella ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan sairaudet, diabeetikoille ja ruokavaliossa oleville.
Ja silti, saat paljon enemmän hyötyä keholle keittämällä tavallista kaurapuuroa tai tattaripuuroa maidossa tai vedessä. Ruokaa rikastetaan arvokkailla aineilla lisäämällä kauden hedelmiä, vihanneksia tai hunajaa, marjoja. Jos niitä ei ole, voit korvata ne jäädytetyillä vadelmilla, herukoilla ja muilla luonnon lahjoilla.
