Nykyään sokerin uskotaan olevan erittäin haitallinen elintarvikelisäaine, ja ruoka, joka sisältää riittävän määrän tätä tuotetta, voi aiheuttaa useita vakavia sairauksia. Kuinka sitten voit oppia elämään ilman tätä keholle haitallista makeutta? Vai onko syytä hylätä se kokonaan?
Kolme syytä, miksi sokeri on haitallista
Koska sokeri on itse asiassa helposti sulavaa hiilihydraattia, sillä ei ole elimistölle ravintoarvoa lukuun ottamatta huomattavaa määrää kaloreita. Tosiasiassa kulutetaan melkein 410 kaloria 100 grammaa tuotetta kohti. Lisäksi rakeistettua sokeria ei tule käyttää kolmesta syystä:
Valtava määrä kalsiumia käytetään sokerin käsittelyyn kehossa, mikä tarkoittaa, että karieksen kehittyminen on väistämätöntä. Lisäksi tämän tuotteen pilkkomisen aikana suuhun ilmestyy happoa, jolla on tuhoisa vaikutus hammaskiilteeseen.
Sokerin jalostusprosessissa kaikki hyödylliset suolat pestään siitä pois, mikä tarkoittaa, että sen merkittävä käyttö voi johtaa ravintotasapainon epätasapainoon.
Assimilaatioprosessissa tämä tuote "vetää" paljon B-vitamiineja kehosta, mikä puolestaan johtaa useiden hivenaineiden menetykseen ja yleiseen aineenvaihduntahäiriöön.
Sokeri on suosituin ravintolisä ihmisen ruokavaliossa. WHO: n mukaan tuotteen kulutusaste päivässä on 50-60 g (noin kaksi ruokalusikallista) tai 5-10% päivittäisestä kalorien saannista.
Kaikki sairaudet ovat peräisin sokerista
Valtava sokerin kulutus voi aiheuttaa useita ruoansulatuskanavan, immuunijärjestelmän, psykoemotionaalisten ja sydän- ja verisuonitautien sairauksia. Tämä haitallinen tuote kiihdyttää ihon ikääntymistä ja vähentää kromin määrää, mikä johtaa miesten väsymykseen, stressiin ja lisääntymisjärjestelmän sairauksiin.
Jotkut tutkijat yrittävät todistaa, että tämän makean aineen käyttö lasten ruokavaliossa voi johtaa joidenkin käyttäytymis- ja havaintoprosessien muutokseen ja sen täydelliseen poissulkemiseen - lisätä lapsen akateemista suorituskykyä koulutusprosessissa parempaan suuntaan.
Jotta vältetään ylimääräinen sokeripitoisuus kehossa, sinun tulee harkita valikkosi huolellisesti ja jättää pikaruokaa siitä pois sekä korvata keinotekoiset herkut hedelmillä tai hunajalla.
Pieni sokeri ei satuta
Ihminen ei kuitenkaan voi ilman tätä ns. "Makeaa kuolemaa". Ensinnäkin sokeri on yksi tärkeimmistä ainesosista monien ruokien resepteissä - eikä mikään voi korvata sitä. Toiseksi ihmiskeho ei voi pitkään aikaan ilman glukoosia, koska se vaikuttaa selkäytimen ja aivojen verenkiertoon. Kolmanneksi tämä tuote pieninä määrinä auttaa selviytymään tromboosista ja niveltulehduksesta ja on myös erittäin tehokas erilaisten maksa- ja pernasairauksien hoidossa.
Ja lopuksi, tällaisen haitallisen lisäaineen käyttöä voidaan vähentää huomattavasti, jos poistat ruokavaliosta joitain elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon sokeria, tai korvataan ne luonnollisilla lisäaineilla.
Puhdistettuihin sokerin korvikkeisiin kuuluvat kasvipohjaiset tuotteet - fruktoosi, sorbitoli ja ksylitoli, jotka sisältävät pienen määrän kaloreita eivätkä vahingoita kehoa.
Nykyisin tunnetuin makean aineen korvike on ruskea (tai ruokosokeri) sokeri, joka sisältää paljon hyödyllisiä hivenaineita, vitamiineja ja kasvikuituja. Siksi se imeytyy paremmin kehoon ja auttaa selviytymään ylipainosta.
