Jää ja tuli ovat näennäisesti yhteensopimattomia asioita, mutta ruoanlaitossa on paljon mahdollista, mukaan lukien poikkeuksellisen jälkiruoan valmistaminen - paistettua jäätelöä
Se on välttämätöntä
- - vaniljajäätelö - 0,5 kg;
- - muna - 2 kpl;
- - maito - 1 rkl maitoa;
- - maissihiutaleet - 4 kuppia;
- - kookoshiutaleet - 1 lasi;
- - kaneli -1 tl;
- - suklaasiirappi;
- - kermavaahto - 200 g;
- - suklaalastut - 1 rkl;
- - kasviöljy - 1 lasi.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada vaniljajäätelöpallot lusikalla, aseta ne lautaselle ja aseta ne pakastimeen noin 12 tunniksi jäädyttääksesi ne oikein.
Vaihe 2
Aseta maissihiutaleet, kookoshiutaleet ja kanelijauhe muovipussiin. Solmi ja rullaa rullalla, kunnes sisällöstä tulee homogeeninen seos. Aseta seos levylle.
Vaihe 3
Sekoita kaksi munaa maitoon. Vatkaa seosta 2 minuuttia.
Vaihe 4
Poista kauha jäätelöä pakastimesta. Rullaa muruiksi. Kasta sitten muna- ja maitomassaan ja upota taas maissihiutaleisiin kookospähkinällä ja kanelilla.
Vaihe 5
Kaada kasviöljyä paistinpannuun ja lämmitä sitä korkealla lämmöllä. Kasta pallo syvään rasvaan ja paista kaikilta puolilta enintään 10-15 minuuttia. Yritä olla paistamatta kauemmin, koska jäätelö voi yksinkertaisesti sulaa.
Vaihe 6
Heti kun pallo on peitetty kultaisella kuorella, poista se välittömästi uralla ja laita se levylle. Levitä jäljellä olevat annokset ja tarjoile jälkiruoka kermavaahdon, suklaasiirapin ja suklaalastujen kanssa.
