Avokado on eksoottinen marja, joka kasvaa subtrooppisilla alueilla Perseus-suvun ikivihreillä, toisella tavalla sitä kutsutaan American Perseukseksi. Öljyinen koostumus ja makuominaisuudet mahdollistavat sen käytön erilaisten ruokien valmistuksessa: pasta, salaatit, voileivät, erilaiset välipalat. Harkitaan, miten amerikkalaisen Perseuksen hedelmiä käytetään oikein tämän tyyppisten marjojen maksimaalisten hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi.
Avokadot sisältävät suuren määrän mineraaleja, vitamiineja, välttämättömiä rasvahappoja, hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä. Lisäksi hedelmälihassa on antioksidantteja, jotka poistavat toksiineja ja toksiineja ja joilla on suotuisa vaikutus kaikkien sisäelinten työhön. American Perseus on erittäin ravitsevaa ja runsaasti kaloreita: 100 g sisältää 200 kcal. Tästä syystä avokado on lueteltu punaisessa kirjassa - planeetan ravitsevimpana marjana. Useimmiten avokadoa kutsutaan hedelmäksi tai vihannekseksi, mutta tämä ei ole oikein, avokado on erilaisia marjoja.
Kuinka syödä avokadoa
Ennen kuin nautit avokadon herkullisesta massasta, sinun on kuorittava hedelmät huolellisesti ja poistettava kuoppa. Tätä varten leikkaa avokado kehän ympärille, poista kuori käsillesi, poimi se hieman veitsellä, jaa puolikkaat ja poista luu keskeltä. Et voi syödä avokadon kuorta ja luita, koska ne sisältävät haitallisia aineita, jotka myrkyttävät kehoa.
Jotta saat kaiken irti amerikkalaisen Perseuksen hedelmistä, sinun on noudatettava useita niiden käyttöä koskevia sääntöjä:
1) Syö vain kypsiä hedelmiä.
Määritettäessä kypsyys ostaessasi, sinun on painettava hieman kuorta, siinä tulisi olla lommo, joka osoittaa, että hedelmä on pehmeää, mikä tarkoittaa, että se on kypsä. Avokadon värin tulisi olla tummanvihreä.
2) Vältä syömästä ylikypsiä avokadoja.
Jos hedelmä on ylikypsä, kuten kuoren tummat täplät osoittavat, sinun ei pitäisi käyttää sitä ruokaan, koska tällainen avokado ei ole vain hyödyllinen, mutta voi jopa vahingoittaa terveyttäsi.
3) Säilytä kuorittu avokado aina jääkaapissa, jotta massa ei haihtu eikä tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet menetetä.
Herkullinen ja yksinkertainen avokado-resepti
Avokado, miellyttävän voin koostumuksensa ja pinjansiemen maun vuoksi, voidaan syödä sekä raakana että erilaisten ruokien muodossa. Yksi herkullisimmista avokado-resepteistä on pasta tai pate. Resepti on nopea ja helppo. Pastan valmistamiseksi vaivaa hedelmät haarukalla, lisää yrttejä, pippuria, suolaa, sitruunamehua ja oliiviöljyä ja sekoita sitten perusteellisesti. Tehty!
Tämä tahna voidaan levittää paahtoleivälle, laittaa torttuihin tai kääriä pitaleivään. Ruokalaji sopii aamiaiseksi, buffetpöydäksi ja jopa juhlapöydäksi. Avokado sopii hyvin katkarapujen, punaisen kalan, juuston, pekonin, tuoreiden vihannesten kanssa.
Avokadolla on monia erilaisia reseptejä, jokainen voi valita ruoanlaittomenetelmän mieleisekseen. Mutta on muistettava, että valtavista eduista huolimatta syömisen määrää ei pidä käyttää väärin suuren kaloripitoisuuden vuoksi. Vain yksi kokonaiset hedelmät ovat sallittuja päivässä, ja ylipainoiset ihmiset voivat syödä vain puolet avokadosta vahingoittamatta terveyttä.
