Aikaisemmin kiinalaisilla oli perinne lapsen syntymän jälkeen antaa synnyttäneelle naiselle syödä merilevän lehtiä. Tämä tehtiin täysmaidon saamiseksi, joten vastasyntyneen terveys oli hyvä. Merilevässä on monia mikroelementtejä ja aminohappoja. On syytä huomata, että se sisältää kymmeniä kertoja enemmän natriumia, magnesiumia, rauhasia, fosforia kuin valkokaali.
Merilevän edut
Tämä luonnollinen tuote sisältää steroleja, jotka vähentävät kolesterolia ja ohentavat verta. Tämän vuoksi verisuonien trombusmuodostus vähenee.
Merilevässä on myös runsaasti erilaisia biologisesti aktiivisia aineita, jotka ovat vastuussa toksiinien poistamisesta kehosta, mikä vähentää syövän kehittymisen todennäköisyyttä. Tietenkin tämä kaali sisältää paljon jodia, ja se on välttämätöntä ihmiskeholle.
Merilevien tyypit
Ne tuottavat merilevää eri muodoissa. Kaupan hyllyiltä löydät sen usein tölkeistä tai terveellisen salaatin muodossa. On kuivasäilykkeitä. Kuivassa rakkolevyssä on enemmän jodia, sitten on säilykkeitä ja sitten säilykkeitä.
Valinta
Ensin sinun on kiinnitettävä huomiota kaalin ulkonäköön. Jos merilevä on pehmeä eikä houkutteleva, on parempi olla ottamatta sitä. Laadukas kaali ei saa olla puuroa. Jos otat säilykkeitä, muista tarkistaa viimeinen käyttöpäivä. Tällainen kaali maistuu joustavalta, mutta ei kovaa.
