Sokeriton jälkiruoka on helppo tehdä itse. Kuluttamalla tällaisia makeisia lasket tarkalleen kuinka monta kaloria olet saanut, ja olet varma, että koostumukseen sisältyvät vain terveelliset ja terveelliset muodot. Painonpudotus kotitekoisilla sokeritonilla makeisilla on helppoa ja nautittavaa.
Se on välttämätöntä
- - banaanit 2 kpl (on parempi valita hyvin kypsä);
- - kookospähkinä - 1 kpl;
- - avokado - 2 kpl. (valitse marjoja, ne ovat kypsempiä ja pehmeämpiä);
- - päivämäärät - 2-3 kpl.;
- - mantelit;
- - kaneli.
Ohjeet
Vaihe 1
Terveellinen kotitekoinen sokeriton jäätelö voi olla hiilihydraatti tai rasva riippuen siitä, mitä tuotetta käytät pohjana.
Vaihe 2
Banaanijäätelössä on enemmän hiilihydraatteja ja vähemmän rasvaa. Banaanista ei tule jäätelöä kovin kaloreita, koska 100 g banaania sisältää vain 90 kcal. Banaanien hyödyt keholle ovat kiistattomia. Banaani on kaliumlähde, ja kalium on välttämätön hivenaine keholle. Lisäksi banaanissa on runsaasti kuitua, joten se parantaa suoliston toimintaa ja edistää ihosi terveyttä ja kauneutta. Banaanit sisältävät rautaa, jota keho tarvitsee ylläpitääkseen terveellisen hemoglobiinitason veressä. Banaanit sisältävät myös runsaasti tryptofaania, aminohappoa, joka muuttuu elimistössä serotoniiniksi, mikä puolestaan parantaa mielialaasi ja luo luovaa tunnelmaa.
Vaihe 3
Avokado-jäätelössä on hyvin vähän hiilihydraatteja, mutta runsaasti rasvaa. Avokado on erittäin terveellinen marja. Se sisältää keholle välttämättömiä mono- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja. Aivan kuten banaani, avokado on runsaasti kaliumia ja kuitua. Lisäksi tässä marjassa on runsaasti K-, E-, C-, B-vitamiineja ja foolihappoa. Terve avokado-rasva ei sisällä kolesterolia. Vähähiilihydraattista ruokavaliota varten avokado-jäätelö soveltuu paremmin kuin banaanijäätelö. Mutta loppujen lopuksi jälkiruoka on vain jälkiruoka, jota voi juhlia joskus ja pieninä määrinä, joten voit monipuolistaa terveellistä ruokalistaa molemmilla kotitekoisilla jäätelöillä.
Vaihe 4
Kotitekoinen jäätelö vaatii herkän rasva-aineosan - puhdistamatonta kookosöljyä. Tämä öljy on erittäin hyödyllinen ruokavalio, koska se parantaa ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa, pidentää täyteyden tunnetta ja ylläpitää verensokeritasoa sekä estää rasvan kertymisen elimistöön. Kookosöljy sisältää runsaasti mono- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja ja sisältää myös runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja, jotka parantavat aivotoimintaa (hermokuituja peittävä myeliini koostuu tyydyttyneistä rasvoista). Tämä öljy myös kiihdyttää solujen uudistumista kehossa (solukalvot ovat kaksikerros, joka on rakennettu tyydyttyneistä rasvoista).
Vaihe 5
Muita komponentteja voidaan lisätä makuun, mutta on muistettava, että ne lisäävät jälkiruokan kaloripitoisuutta. Esimerkiksi jäätelön makeuttamiseksi voit lisätä siihen päivämäärätahnaa (100 g päivämääriä sisältää 292 kcal). Mielenkiintoisen maun saavuttamiseksi voit lisätä manteleita (100 g manteleita sisältää 645 kcal), ripotella kanelilla.
Vaihe 6
Joten, askel askeleelta ohjeet terveellisen kotitekoisen jäätelön valmistamiseksi.
Vaihe 7
Valmista jäätelöpohja. Ota 2 kypsää banaania, kuori ne ja leikkaa paloiksi. Aseta viipaleet pakastimeen, kunnes ne ovat täysin jäätyneet. Jos otit avokadon perustaksi, vaiheet ovat samat.
Vaihe 8
Tee kookosöljy. Se voidaan ostaa valmiina kaupasta, mutta on parempi valmistaa se itse. Ota kookospähkinä, tyhjennä kookosmehu, uuta massa. Kookosmehua voi juoda juuri niin, se on erittäin maukas ja terveellinen juoma. Jauhaa kookospähkinämassa tehosekoittimessa, kunnes kookoshiutaleet ovat hiutaleita. Lisää sitten 1-2 kuppia lämmintä vettä saatuun massaan (kookospähkinän koosta riippuen), sekoita sekoittimessa ja jätä huoneenlämpötilaan 3 tunniksi (saat valkoista mehua massalla). Siivilöi sitten tämä mehu seulan läpi. Tarvitset lastut myöhemmin - voit lisätä ne jäätelöön. Kaada saatu neste tasaiseen laajaan astiaan ja pidä jääkaapissa päivän ajan. Tänä aikana kookosöljy erottuu mehusta valkoiseksi, hyvin paksuksi massaksi, joka kelluu pinnalla.
Vaihe 9
Poista jäätelöpohja pakastimesta ja jauhaa se sekoittimessa. Lisää sitten 2-4 teelusikallista kookosöljyä ja kookoshiutaleita. Lisättyä makeutta varten voidaan lisätä hienonnettuja päivämääriä (tai päivämäärätahnaa). Sekoita kaikki uudelleen tehosekoittimessa.
Vaihe 10
Jaa seos kahteen kulhoon ja aseta pakastimeen. Heti kun jäätelö kovettuu, voit auttaa itseäsi!
