Ilmastointilaite yhdisti kaasulieden, mikroaaltouunin ja kaksinkertaisen kattilan toiminnot. Ruoka kypsennetään siinä kiertämällä ilmaa, joka on lämmitetty ennalta määrättyyn lämpötilaan. Ruoanlaittoprosessissa ilmansuodattimessa lihasta tai siipikarjasta poistetaan ylimääräinen rasva, mikä on tärkeää ruokavalion valmistuksessa.
Se on välttämätöntä
-
- Kana;
- mauste;
- suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse kana ilmastointilaitteellesi. Sen ei pitäisi olla kovin suuri, painaa noin 1 kg. Pese huolellisesti, poista jäljellä olevat sisäelimet ja leikkaa ylimääräinen iho kaulasta. Kuivaa se sisältä ja ulkoa puuvillapyyhkeellä.
Vaihe 2
Valmista seos, jota voit käyttää kanan voiteluun. Voit ostaa sen kaupasta, mutta on parempi tehdä se itse. Ota valkosipuli ja jauhaa se laastissa suolan kanssa. Lisää kardemummajauhe, kuivattu basilika, raastettu muskottipähkinä, korianteri ja kuuma pippuri. Hiero tämä seos kanan ulkopuolelle ja sisälle. Jääkaapissa 30 minuuttia.
Vaihe 3
Aseta leivinpelti tai -levy Airfryerin alaosaan, jotta rasva tippuu kanan kypsymisen aikana.
Vaihe 4
Ilmastointilaitteen sarja sisältää erityisen metallitelineen siipikarjan ruoanlaittoon. Laita kanan ruho tälle jalustalle ja aseta se ilmansuodattimen lasiastiaan. Jos sinulla ei ole tätä jalustaa, voit korvata sen tyhjällä pullolla tai laittaa ruhon suoraan ritilälle. Keitä 220-250 ° C: ssa 30 minuuttia.
Vaihe 5
Tarkista kana doneness. Leikkaa se veitsellä. Jos kirkasta nestettä vapautuu, kana on valmis. On tilanne, jossa täydelliseen valmiuteen kuluu vielä jonkin aikaa, ja ruhon pää palaa hieman. Tämän välttämiseksi peitä kana folioilla ja jatka kypsentämistä.
