Vesimeloni-hunaja on erinomainen talvivalmiste immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja virusinfektioiden torjumiseksi. Tämä herkku parantaa näköä, normalisoi verenpainetta, lievittää tulehdusta ja kuumetta. Resepti on hyvin yksinkertainen, tarvitset vain kypsä vesimeloni eikä mitään muuta.
Vesimeloni-hunaja ei ole millään tavalla huonompi kuin mehiläishunaja sen ravinto- ja hyödyllisten ominaisuuksien suhteen. Vesimeloni sisältää laajan vitamiinikompleksin, beetakaroteenia, antioksidantteja. Se sisältää myös monia mineraaleja, kuten kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, natriumia, fosforia. Kuten raidallisen marjan tuore massa, vesimeloni-hunajalla on myönteinen vaikutus ihmisen sydän- ja virtsa- ja virtsateihin.
Ainekset:
mikä tahansa määrä kypsää ("sokeri") vesimelonimassaa.
Keittomenetelmä
- Pese raidallinen hedelmä huolellisesti, leikkaa se suuriksi viipaleiksi (pystysuoraan), leikkaa massa pois, pilko kuutioiksi.
- Emme ota luita pois, niillä on myös paljon hyödyllisiä asioita - varsinkin pimeässä. Joten ne sisältävät ainetta lykopeenia, joka suojaa syöpää vastaan.
- Joten laita massan kuutiot siemenillä tehosekoittimeen ja vaivaa kunnes karkean soseen koostumus. Siirretään seulaan ja jauhetaan tasaisemmaksi ja homogeenisemmaksi massaksi. Teemme menettelyn 2-3 kertaa, minkä jälkeen siirrämme homogeenisen soseen pannulle.
- Laitetaan tuleen, keskikokoinen tai jopa pieni, keitetään, kunnes massa kiehuu viisi kertaa. Poista kypsennyksen aikana vaahtomaiset hillosta. Ja myös varmistamme, että hunaja ei pala - sekoita uralla.
- Kuinka selvittää, onko vesimeloni hunaja valmis? Tiputamme vähän lautaselle ja katsomme: jos siirappi ei leviä, on aika kaataa herkku purkkeihin.
- Steriloimme astiat millä tahansa sopivalla tavalla. Täytä se vesimeloni-hunajalla ja sulje se kierrekorkilla tai kääri se ylös. Säilytämme sitä viileässä, mutta ei jääkaapissa.
