Kalan valinta on aina kompromissipäätös. Arvokkain alkuaine siinä ovat Omega-3-rasvahapot. Kalsiumia ja jodia, joita on runsaasti myös meren antimissa, voidaan saada muista lähteistä. Kalavalinnan merkitys on erilainen: esimerkiksi makrilli, jossa on runsaasti omega-3: ta, tuottaa puolet rasvojen, myös tyydyttyneiden, kokonaiskaloreista. Parempi ostaa sen sijaan tonnikalaa tai lohta.
Terveellinen ruokavalio. Merenelävien arviointi
Tässä on arvio kalojen ravitsemuksellisista ominaisuuksista ja ravitsemuksellisista eduista:
Parhaat omega-3-lähteet ovat: lohi, valkotonnikala, makrilli, järvitaimen, ruijanpallas, sardiinit, silli.
Kala, jossa on eniten proteiinia annosta kohden: tonnikala, lohi, miekkakala (useimmat kalat sisältävät yhtä paljon proteiinia annosta kohden) Parhaat proteiinilähteet grammoina / kalori ovat hummeri, katkaravut, tonnikala ja turska.
B12-vitamiinia sisältävät merenelävät: simpukat, makrilli, silli, tonnikala, kirjolohi ja lohi.
Parhaat rautalähteet ovat simpukat, katkaravut, makrilli ja miekkakala.
Tonnikalassa ja punasilmäisessä kivibassossa on vähän rautaa.
Merenelävät, joissa on paljon sinkkiä: rapuja, hummeria, miekkakalaa, simpukoita.
Luustettu lohisäilykkeet sisältävät paljon kalsiumia.
Suurin osa rasvasta, tyydyttyneestä rasvasta ja kaloreista löytyy makrillista.
Höyrylaiva on yleiskeittiö, joka voi korvata kattilan, mikroaaltouunin ja sterilointilaitteen. Sen avulla voit valmistaa, sulattaa, lämmittää valmiita ruokia, steriloida kannet säilykkeitä varten. Höyrylaiva käyttää kosteaa höyryä ruoan valmistamiseen, mikä tekee ruoasta pehmeän kuin uunissa valmistettu, säilyttäen sen luonnollisen maun, värin ja aromin
Pizzaa rakastetaan ja arvostetaan kaikkialla maailmassa. Napolilainen ruokalaji sai valtavan suosion ja siitä tuli yksi Italian symboleista. Pizzaa ei kuitenkaan voida kutsua dieettiruokaksi. Valmistaaksesi yksinomaan hahmollesi turvallisen pohjan ja kastikkeen, jotta et huolehdi ylimääräisistä kiloista ja nauti herkullisesta ruokalajista
Vanha sanonta on: "Syö aamiainen itse, jaa lounas ystävällesi ja anna illallinen viholliselle." Kuten nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, tämä sanonta ei ilmestynyt tyhjästä, ja ruokavaliolla on suuri merkitys keholle. Monet ihmiset eivät syö aamulla, väittäen, että keho ei ole herännyt aamulla eikä tunne olevansa syömässä ollenkaan
Kaikki maukas ei ole aina terveellistä, ja se voi usein vahingoittaa kehoa. Ihmiset syövät paistettuja ruokia melkein joka päivä. Kyljykset, paistetut perunat, munakokkelit ovat erittäin suosittuja ruokia. Tämän tyyppisen ruoan lämpökäsittelyn haitalle on kuitenkin monia syitä
Pöytäsuola on ihmisille tärkeä ja välttämätön aine. Se sisältyy kaikkiin soluihin, osallistuu moniin tärkeisiin elämänprosesseihin ja tekee solujen elämän yleensä mahdolliseksi. Suolan puute on keholle erittäin vaarallista, mutta sen ylimäärä on vielä vaarallisempaa
