Nämä pannukakut rakastavat hyvin pieniä lapsia, mutta myös aikuiset eivät jää välinpitämättömiksi. Kypsennysaika 30-40 minuuttia.
Se on välttämätöntä
- • Kananmunat - 3 kpl;
- • Rasvamaito - 400 ml;
- • kiehuva vesi - 450 ml;
- • Suola - 1/2 tl;
- • Rakeinen sokeri - 4 rkl. l.
- • Vehnäjauhot - 2, 5 rkl;
- • Raejuusto - 200 gr;
- • Vadelmat, tuoreet tai sokerissa - maun mukaan;
- • Kasviöljy;
- • Rasvainen hapankerma - 3 rkl. l;
- • Pannukakkujen voiteluun - talonpoikaöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa munat vaahtoon, lisää puolet rakeistettua sokeria ja suolaa.
Vaihe 2
Lisää maito ja lyö uudelleen.
Vaihe 3
Sitten sinun on lisättävä jauhoja ja kaadettava 1 rkl. öljyt. Voita kaikki perusteellisesti niin, että ei muodostu kokkareita.
Vaihe 4
Sen jälkeen kaada kiehuvaa vettä, lyö ja anna vaikuttaa 20 minuuttia.
Vaihe 5
Paista pannukakkuja paistinpannulla.
Vaihe 6
Voitele pannukakut leivonnaisella harjalla voilla, ennen kuin se on sulanut.
Vaihe 7
Seuraavaksi sinun on valmistettava juusto- ja marjatäyte. Tätä varten sinun on jauhettava raejuusto, jäljellä oleva sokeri, smetana ja vadelmat hyvin.
Vaihe 8
Aseta pannukakut yksi kerrallaan kauniille astialle ja päällysta täytteen kanssa. Tärkeintä on, että täytteen paksuus ei ole liian paksu.
Kun kaikki pannukakut ovat valmiit, ne tulisi laittaa mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi. Voidaan leikata annoksiksi ja tarjoilla, koristella halutulla tavalla.
