Tämän alkuperäisen ruokalajin voi valmistaa jokainen kotiäiti. Kypsennysaika 40-50 minuuttia. Tämä alkupala näyttää erittäin omaperäiseltä ja juhlalliselta missä tahansa pöydässä.
Se on välttämätöntä
- • Munakoiso;
- • bulgarialainen pippuri;
- • tomaatit - 2 kpl;
- • Ricotta - 4 kpl;
- • Valkosipuli - 3 neilikkaa;
- • Vihreitä tilliä ja sipulia.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa munakoiso renkaiksi ja paista. Katkeruuden poistamiseksi voit ensin suolata sen ja jättää sen puoleksi tunniksi, huuhtele sitten vedellä. Tämän toimenpiteen jälkeen tarvitaan vähemmän kasviöljyä paistamisen aikana.
Vaihe 2
Leikkaa paprika 3-4 osaan. Kun olet paistanut sen pannulla, sinun on poistettava iho siitä.
Vaihe 3
Tomaatit leikataan myös viipaleiksi ja paistetaan vähän.
Vaihe 4
Hienonna vihreät hienoksi.
Vaihe 5
Vie valkosipuli valkosipulipuristimen läpi tai pilko hienoksi.
Vaihe 6
Raasta yrtit, valkosipuli ja ricotta tasaiseksi. Suolaa ja pippuria vähän.
Vaihe 7
Aseta seuraavaksi saadut ainesosat kerroksittain. Tässä tapauksessa jokainen kerros päällystetään saadulla voiteella.
Vaihe 8
Kerrosten järjestys voi olla mikä tahansa.
Koristele yläosa kermalla ja vihreillä lehdillä.
