Mitä valmistaa teetä kiireessä? Tietysti, charlotte! Tuoksuva herkku paistetaan muutamassa minuutissa, se ei vaadi monimutkaisia ainesosia, ja kaikki marjat ja hedelmät sopivat taikinaan.
Perinteisesti charlotte tehdään omenoilla. Reseptivaihtoehtoja on monia, eikä kaikkia niitä ole helppo seurata. Mutta on myös yksinkertaisia, joiden kanssa ei tule vaivaa.
Mitä vaaditaan?
- omenat (mieluiten syksyn lajike);
- pari munaa;
- 100 g sulatettua margariinia;
- puoli lasillista sokeria (voit käyttää vähemmän, jotta se ei ole niin makeaa);
- pari taidetta. rkl majoneesia;
- teelusikallinen ruokasoodaa;
- lasillinen jauhoja.
Kuinka kokata?
- Ota muotti (ei liian iso), rasvaa pohja ja seinät kasviöljyllä ilman makua.
- Ota charlotte varten omenat hapolla, leikkaa ne viipaleiksi, ympyröiksi, kuutioiksi - kuten haluat. Ripottele kevyesti sokerilla ja kanelilla.
- Ota kaikki taikinan ainekset, sekoita ensin sekoittimella, vispilällä tai jopa lusikalla munia, sulatettuja (mutta ei kuumia!) Margariinia, majoneesia, sokeria ja ruokasoodaa. Lisää sitten jauhot tähän massaan ja muuta kaikki homogeeniseksi aineeksi.
- Kaada taikina omenoiden päälle ja lähetä charlotte-muotti uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Tarkista leivonnaiset 20 minuutin kuluttua - tartu hammastikkuun ja jos se on kuiva, voit sammuttaa uunin. Jos taikinaan jää jälkiä taikinasta, lähetä kakku takaisin uuniin 5-10 minuutiksi.
Tämän reseptin mukainen omenainen Charlotte osoittautuu ilmavaksi, makeaksi ja tuoksuvaksi. Tarjoile sitä erillisenä astiana, mutta lisää tiivistettyä maitoa tai maitokastiketta haluttaessa.
