Pizza on jo pitkään ollut yksi suosituimmista ruokia maailmassa. Jos haluat nauttia viipaletta tuoretta ja lämmintä pizzaa, sinun ei tarvitse soittaa jakelupalveluun ja käyttää melko paljon rahaa. Voit valmistaa tämän ruokalajin itse, ja sinun ei tarvitse olla italialaisen kokin taitoja.
Se on välttämätöntä
-
- lehtitaikinapakkaukset;
- jauhot;
- juusto;
- hunaja;
- suola;
- paprika;
- makkara;
- suolakurkku;
- oliivit;
- tomaatti;
- ketsuppi;
- kuivahiiva;
- smetanaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Voit tehdä pizzaa nopeasti käyttämällä valmiita lehtileivonnaisia. Sulata se, rullaa se hieman rullalla, muotoile taikina suorakulmioon ja laita se leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin. Jotta taikina ei tarttuisi, ripottele paperille vähän kylmää vettä.
Vaihe 2
Raasta juusto, suolakurkkua ja paprikaa hienolla raastimella. Leikkaa makkara, tomaatti ja oliivit ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 3
Harjaa taikina ketsupilla ja ripottele päälle hieman raastettua juustoa. Laita juuston päälle makkara, suolakurkkua ja paprikaa. Aseta seuraavaksi tomaattiviipaleet, ripottele runsaasti raastettua juustoa ja koristele oliiviviipaleilla.
Vaihe 4
Aseta leivinlevy uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Tarkista taikinan valmius 15-20 minuutin kuluttua. Työnnä tätä varten hammastikku siihen, ota se ulos ja katso, onko se märkä vai ei. Jos hammastikku on kuiva, pizza on valmis ja kaasu voidaan sammuttaa. Odota muutama minuutti, kunnes pizza jäähtyy hieman ja tarjoile.
Vaihe 5
Jos valmiita lehtileipiä ei ole, voit valmistaa pizzapohjan nopeasti itse. Liuotetaan lasilliseen lämmintä vettä ½ rkl. hunajaa ja 30 g kuivahiivaa. Siivilöi yksi lasillinen jauhoja ja kaada siihen vettä hunajaa ja hiivaa, lisää 1 tl. auringonkukkaöljy. Sekoita varovasti sekoittamalla pehmeä taikina. Jätä taikina 5-10 minuutiksi lämpimään paikkaan ja rullaa se haluamaasi muotoon.
Vaihe 6
Sulata 150 g margariinia ja sekoita 1,5 kuppiin jauhoja, ripaus suolaa ja 150 g smetanaa. Vaivaa taikina niin, että se on pehmeää ja taipuisaa. Älä rypistä taikinaa liikaa, muuten se on liian tiheää.
