Kaali hyytelöpiirakan tärkeimmät ainesosat löytyvät melkein aina mistä tahansa kodista. Yksinkertaisen, nopean, mutta uskomattoman ravitsevan ja maukkaan kakun valmistaminen vie alle tunnin. Voit hemmotella itseäsi ja perhettäsi tällaisella leivonnalla jopa keskellä kiireistä työviikkoa.
Se on välttämätöntä
- Testin tuotteet:
- • Jauhot - 1-2 lasia
- • Kananmunat - 3-4 kpl.
- • Kermaviili - 100-150 gr.
- • majoneesi - 200 gr.
- • Voi - 20 gr.
- Tuotteet:
- • Valkokaali - 0,8-1 kg
- • Sipulit - 1-2 kpl.
- • Hajuton kasviöljy - 2 rkl. l.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on valmistaa täyte. Tätä varten hienoksi hienonnettua sipulia ja kuutioiksi kaalia paistetaan pannulla, kunnes ne ovat puoliksi keitetyt. Täyte on valmis, kun kaali on pehmeää, mutta silti hieman rapeaa. Valmis kaali sipulilla heitetään seulalle ja ylimääräisen nesteen annetaan valua.
Vaihe 2
Kaalitäyte antaa ylimääräistä nestettä, mutta olemme mukana taikinassa. Yhdistämme kaikki taikinan ainekset vispilällä tai sekoittimella. Kaada seulotut vehnäjauhot viimeiseksi. Jauhojen tarkka määrä riippuu sen laadusta ja gluteenista, joten sinun on keskityttävä taikinan koostumukseen. Hyytelökaali-piirakalle taikinan tulisi olla kuin pannukakku.
Vaihe 3
Levitä puoli taikinaa lusikoilla leivinpaperille tai irrotettavassa muodossa, joka on aiemmin voideltu kasviöljyllä. Se tasoitetaan ja täyte asetetaan päälle. Levitä taikinan toinen puolisko täytteelle. Valmistettua piirakkaa paistetaan uunissa 180 asteessa 40-45 minuuttia. Valmis kakku on voideltu kasviöljyllä. Anna jäähtyä ja leikkaa annoksiksi.
