Uunissa paistetuilla spagettilla on kaikki mahdollisuudet voittaa "Original Pasta Dish" -ehdokas. Ne voidaan valmistaa lounaaksi tai illalliseksi. Muuttamalla muita ainesosia saat sekä runsaan että kevyen astian.
Yksinkertainen ja epätavallinen
Kun tavallinen spagetti on täysin tylsää, on aika kokata ne uunissa. Lisää kananliha, tomaattimehu, suosikki mausteet - ja saat alkuperäisen astian, jotain vuoka. Se voi jopa vaatia "laiska" otsikkoa, koska mitään ei tarvitse paistaa etukäteen. Sinun tarvitsee vain hemmotella lihan ja tomaattikastikkeen viipalointia.
Vaaditut ainesosat
Tarvitset:
- 200-300 g spagettia;
- 200 g tomaattipasta;
- 200 g kananlihaa;
- 1-2 valkosipulinkynsiä;
- 1 tl kuiva valkosipuli;
- 1 tl Sahara;
- 100 ml vettä;
- 3-4 rkl. l. kasviöljy;
- suola ja mustapippuri maun mukaan;
- tuoreet yrtit (persilja, tilli tai korianteri);
- suosikki mausteet.
Pastan sijaan voit käyttää tomaatteja omassa mehussaan. Se olisi jopa parempi. Tietyn määrän spagettia varten sinun on otettava tölkki tomaattia.
Voit käyttää sekä reiden että kanan rintafileiden lihaa. Joka tapauksessa tomaatin kuihtumisen jälkeen se osoittautuu mehukkaaksi ja sulaa suussa.
Ruoanlaitto askel askeleelta
Ensimmäinen askel
Valmista ensin liha. Leikkaa se kuutioiksi ja mausta kuivalla valkosipulilla. Kuumenna uuni rinnakkain 230 ° C: seen.
Toinen vaihe
Jos päätät käyttää ei valmiita pastaa, vaan tomaatteja, kuori ne pois ja murskaa haarukalla soseeseen. Lisää mehu tölkistä, vesi, kasviöljy, puristimen läpi läpäistyt valkosipulinkynsi, sokeri, suola, jauhettu pippuri, suosikkimausteesi massaan ja sekoita - spagettikastike on valmis.
Kolmas vaihe
Aseta spagetti leivinastiaan, mieluiten keraamiseen tai lasiseen. Jos se on lyhyempi kuin pasta, hajota ne rohkeasti kahtia. Voit tietysti käyttää valmiita spagetteja. Lyhennä sitten paistoaika 15 minuuttiin.
Laita kana päälle ja kaada kastike tasaisesti. Peitä astia kalvolla ja lähetä esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi. Poista sitten folio ja paista astiaa vielä 5-7 minuuttia. Tänä aikana pasta saavuttaa halutun tilan - sitä ei kypsennetä, mutta se saavuttaa juuri sen tilan "hampaan kautta". Ja liha kyllästyy tomaattimehulla ja sulaa kirjaimellisesti suussa.
Ripottele tuoreita yrttejä paistettujen spagettien päälle ja tarjoile. Persilja, tilli tai korianteri herättävät miellyttävästi kanan ja pastan maun. Valmis ruokalaji muistuttaa jonkin verran lasagnea. Ainakin sinun makusi mukaan.
Hyödyllisiä vinkkejä
Ei vain liha voi toimia apuaineina. Kokeile spagettia sienien, vihannesten tai äyriäisten kanssa. On olemassa monia onnistuneita makuyhdistelmiä. Kokeile ja löydä uudelleen vanhoja hyviä spagetteja itsellesi.
