Kaikki ovat todennäköisesti kuulleet tyrnin eduista: tämä marja sisältää runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä. Mutta sen lisäksi se on myös erittäin maukasta. Muuten, voit syödä sitä paitsi tuoreena myös erilaisten jälkiruokien muodossa, jotka on helppo valmistaa itse!
Tuoksuva tyrnikompotti
Ainekset:
- 500 grammaa tyrniä;
- vesi
- 250 grammaa sokeria.
Ensinnäkin sinun on saatettava kaksi litraa vettä kiehuvaksi ja laitettava siihen marjat ja sokeri, pesty huolellisesti ja puhdistettu kaikesta ylimääräisestä, siihen. Nyt sinun on odotettava kiehumista uudelleen ja kypsennettävä tarkalleen 5 minuuttia. Niille, jotka eivät pidä makeisista liikaa, on suositeltavaa laimentaa valmis kompotti vedellä tai laittaa vähemmän sokeria.
Ruokahaluainen tyrnihillo
Ainekset:
- 500 grammaa tyrniä;
- 500 grammaa sokeria.
Pestyt ja kuoritut marjat tulisi siirtää kulhoon ja peittää sokerilla, sekoita kaikki huolellisesti. Laita tuleva hillo matalalle lämmölle ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes tyrni massa sakeutuu. Astia on valmis noin 25 minuutissa. Ennen kuin käytät hilloa, muista jäähdyttää se.
Tuoksuva tyrnihillo
Ainekset:
- 500 grammaa tyrniä;
- 500 grammaa sokeria.
Ensinnäkin marjat on peitettävä sokerilla ja jätettävä 6 tunniksi, kunnes mehu vapautuu. Sen jälkeen massa on asetettava matalalle lämmölle ja pidettävä 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti puulusikalla tai lastalla.
Jälkiruokien säilyttämiseksi hetkeksi ne voidaan kaataa steriloituihin astioihin ja kääriä. Ne säilyttävät kompotteja, hilloja ja säilykkeitä joko jääkaapissa tai viileässä kellarissa.
