Tyrni on arvostettu sen lääkinnällisistä ominaisuuksista. Hän löysi laajan sovelluksen lääketieteen eri aloilla, ruoanlaitossa. Niille, jotka keräävät alkuperäisiä reseptejä päihtyville juomille, tinktuura sen marjoista, lehdistä ja jopa kuoresta on mielenkiintoinen.
Tyrni on ainutlaatuinen monivitamiinikompleksi, joka sisältää melkein koko jaksollisen taulukon. Se sisältää suuren määrän hivenaineita, vitamiineja, beetakaroteenia, rautaa, mangaania, orgaanisia happoja, karoteenia. Infuusiot, keitot, teet, öljy - auttavat kehoa torjumaan vilustumista, vahvistavat immuunijärjestelmää ja estävät syöpäsolujen kehittymistä.
Huolimatta siitä, että tinktuurit ovat alkoholipitoisia, ne tuovat keholle korvaamattomia etuja oikein käytettynä.
Harkitse 7 ymmärrettävää tyrniä muunnelmia kotona. Jos tutkit valokuvia tai videoita - reseptejä, joissa kommentteja kokeneilta kotiäideiltä, voit tehdä sen hetkessä.
1. Matalan alkoholin tinktuura (viini)
Ainekset:
- marjat - 300 g;
- vodka - 800 ml;
- vesi - 500 ml;
- linden hunaja - 100 g;
- mintunlehdet - 2-3 haaraa.
Vaiheittainen opas:
- Lajittele, huuhtele ja kuivaa hedelmät.
- Taita purkkiin, kaada veteen ja vodkaan.
- Sijoita lämpimään, pimeään paikkaan 3-4 viikkoa.
- Siivilöi viimeinen käyttöpäivämäärä puhtaaseen pulloon.
- Ota osa liuoksesta (lasi), lämmitä se hunajalla ja kaada se pulloon.
- Lisää minttu, anna sen hautua muutaman päivän ajan.
- Kanta, pullo, tiiviste.
Herkullinen, terveellinen juoma immuniteetin ylläpitämiseksi on valmis!
2. Klassinen tinktuura kuuhun
Yksinkertainen resepti sisältää seuraavat ainesosat:
- hedelmät - 1000 g;
- rakeinen sokeri - 300 g;
- kuutamo - yksi litra.
Vaiheittainen valmistusprosessi:
- Poista tyrni oksista, poista lehdet, pese ja kuivaa.
- Kaada purkkiin, lisää sokeria, sulje kansi tiukasti.
- Anna vaikuttaa muutaman päivän, kunnes mehu loppuu. Ravista voimakkaasti koko ajan.
- Kaada kuutamo, sekoita hyvin ja aseta sivuun 2-3 kuukaudeksi.
- Määritetyn ajan kuluttua erotetaan marjoista ja pullosta.
Juoman säilyvyysaika on kolme tai neljä vuotta.
3. Konjaklikööri hunajalla
Tinktuurin / liköörin valmistamiseksi tarvitset seuraavat komponentit:
- marjat - 200 g;
- konjakki - 800 ml;
- hunaja - kaksi jälkiruokalusikkaa.
Vaiheittainen kypsennysprosessi alkaa marjojen valmistuksella.
- Ne tulisi erottaa oksista, pestä vedellä ja kuivata.
- Laita kokonaiset korkeaan purkkiin, kaada konjakki.
- Korkki hermeettisesti ja säilytä varjostetussa paikassa.
- Infusoi viikon ajan, makeuta sitten ja aseta sivuun vielä 14 päiväksi.
Aromaattinen likööri voidaan tarjoilla pöydässä!
Säilytä huoneenlämmössä enintään viisi vuotta.
4. sitruuna- ja mausteuute
Alkuperäinen resepti terveellisten ja maukkaiden tuotteiden valmistamiseksi kotona sisältää seuraavat ainesosat:
- tyrni - 500 g;
- vodka - 1500 ml;
- sitruuna - 3 kpl.;
- kumina / anis - 4 g;
- tilli siemenet - 8 g.
Askel askeleelta:
- Valmista marjat - lajittele, huuhtele ja kuivaa.
- Taita kulhoon ja murskaa murskaimella / survimella, kunnes se on pehmeää.
- Siirrä korkeaan kannuun, lisää kuori. Pieni temppu kuoren käytöstä - jotta et raastaisi sitä, voit käyttää kuivattuja sitruunankuoria (150 g).
- Kaada seos alkoholilla, kiristä kansi ja laita kaappiin 14 päiväksi.
- Lisää sitten mausteita ja anna seistä vielä viikko.
- 7 päivän kuluttua suodatetaan, kaadetaan pulloihin annoksittain.
Valmis uute voidaan lisätä teeseen, laimentaa vedellä tai kuluttaa puhtaassa muodossa, 25-30 tippaa ennen ateriaa.
5. Tyrni-tinktuura saksanpähkinäosilla
Käytettyjen komponenttien osuudet:
- hedelmät (tuoreet, jäädytetyt, kuivat) - 900 g;
- kuutamo - 2 litraa;
- saksanpähkinöiden kalvot - ½ kuppi;
- hunaja / sokeri - 30 g.
Kypsennysprosessi sisältää 2 vaihetta.
Ensimmäinen:
Aseta väliseinät termosiin, kaada 1 litra moonshineä ja poista 15 päivän ajan.
Toinen:
- Siirrä valmiit marjat isoon purkkiin, lisää hunajaa / sokeria.
- Siivilöi pähkinäinfuusio, kaada purkkiin marja-hunajaseoksella.
- Sulje tiiviisti, laita pimeään paikkaan 1 kuukaudeksi.
- Kun aika on kulunut, suodata se puuvillalevyn läpi ja anna levätä muutaman päivän ajan, peitä sideharsoilla.
- Jaa pulloihin ja säilytä viileässä paikassa.
Tämän reseptin mukaan valmistetulla tinktuuralla on alhainen öljypitoisuus. Sillä on heikko pähkinäinen tuoksu ja vaalea väri.
6. Kaataminen lehdistä
Vaiheittaiseen valmistukseen tarvitaan seuraavat komponentit:
- tyrni lehdet - kaksi kourallista;
- vodka / alkoholi 45 astetta - 0,5 litraa.
Ruoanlaitto on yksinkertaista:
- Huuhtele tuoreet lehdet, kuivaa ne pyyhkeellä.
- Laita ne astiaan, kaada vodkaa.
- Laita kaappiin 2 viikkoon ja sekoita seosta säännöllisesti.
- Suodata, kaada pulloon, kiristä tulpalla.
merkintä:
tuoreet lehdet voidaan korvata kuivatuilla
- Likööri tulisi juoda jälkiruokalusikalla kolme kertaa päivässä ennen ateriaa. Sillä on terapeuttinen vaikutus korkeaan verenpaineeseen, diabetekseen, sydän- ja nivelsairauksiin.
- Lehti-infuusioiden käytöllä ei ole vasta-aiheita, jos annossuosituksia noudatetaan.
7. Kuoren infuusio
Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat komponentit:
- tyrninkuori - 30 g;
- vodka - 500 ml.
- Kuori on jauhettava rakeiksi, kaadettava se tummaan lasipulloon.
- Kaada vodkaa ja laita pimeään paikkaan 25-30 päiväksi.
- Kuukauden kuluttua suodatetaan, kaadetaan pulloon, suljetaan korkilla.
Korkea serotoniinipitoisuus aivokuoressa auttaa tasapainottamaan hermoston toimintaa ja lisäämään libidoa.
On suositeltavaa käyttää 15 - 20 tippaa päivittäin jopa 3 kertaa päivässä ennen ateriaa kasvainsolujen kasvun estämiseksi.
Kalorisisältö
100 gramman annos tuoreita marjoja sisältää 85 kcal. Se sisältää: 1,5 g proteiineja, 5, 5 g rasvaa ja 5, 9 energia-arvoista kevyttä hiilihydraattia.
Käyttöaiheet
Tyrniä käytetään kolesterolin alentamiseen, suoliston mikroflooran palauttamiseen ja ateroskleroosin estämiseen. Se auttaa palauttamaan potenssin, hoitamaan mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan. Sitä käytetään yhdistelmähoitona naispuolisille gynekologisille sairauksille, vitamiinipuutteelle, raudanpuuteanemialle ja silmäsairauksille. Myös siemenöljyä käytetään haavan parantavana ja anti-inflammatorisena aineena.
Vasta-aiheet
Marjojen käyttö on suljettava pois, jos historia paljastaa:
- maksan ja munuaisten sairaudet akuutissa tai kroonisessa muodossa;
- haiman ja sappirakon sairaudet;
- maha-suolikanavan häiriöt;
- kystiitti.
Lisäksi sitä määrätään varoen allergikoille ja alle 2-vuotiaille lapsille.
