Kotletit ovat jo pitkään olleet perinteinen venäläinen ruokalaji lounaan tai illallisen yhteydessä. Niiden valmistamiseen on paljon reseptejä, ja jokainen voi valita haluamansa. Kanafileet, toisin kuin lihapalat, osoittautuvat mehukkaammiksi ja ravinnollisemmiksi. Lisäksi niiden valmistelu ei vie paljon aikaa.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kanafileetä;
- - 150 g leipää tai valkoista leipää;
- - 150 ml maitoa;
- - 1 sipuli;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - kaikki vihreät maun mukaan;
- - suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun on hienonnettava kananrinta hienoksi jauhetun lihan valmistamiseksi. Lisää siihen suolaa ja pippuria maun mukaan. Pilko sipuli hienoksi ja lisää jauhettuun lihaan.
Vaihe 2
Liota leipä tai valkoinen leipä maitoon ja jätä hetkeksi. Kova juusto on raastettava ja lisättävä jauhettuun lihaan. Leikkaa vihreät hienoksi veitsellä tai pilko tehosekoittimessa. Voit ottaa tilliä, persiljaa tai korianteria yrtteinä.
Vaihe 3
Leipä on puristettava maidosta. Yhdistä jauheliha, raastettu juusto, leipä ja vihreät. Muodosta pihvit ja rullaa leivänmurussa. Paista leivonnaiset kasviöljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat pehmeitä. Tarjoile ja nauti mausta.
