Kylmä jäätelö kepissä virkistää täydellisesti kuumana kesäpäivänä. Nyt kaupat tarjoavat valtavan valikoiman tätä herkkua, mutta on paljon miellyttävämpää hemmotella itseäsi itse valmistetulla jäätelöllä.
Se on välttämätöntä
- Kaksi annosta:
- - 2 banaania;
- - 1 lasillinen maitoa;
- - 70 g valkoista suklaata;
- - 3 rkl. rkl Baileys-likööriä;
- - hienonnetut hasselpähkinät.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori kypsät banaanit, leikkaa ne pieniksi paloiksi, laita kulhoon ja lähetä pakastimeen 5-6 tunniksi. Banaanipalojen tulisi olla erittäin kovia.
Vaihe 2
Vatkaa 5–6 tunnin kuluttua banaanipaloja tehosekoittimessa, kunnes muodostuu paksu massa, kaada siihen lasillinen maitoa ja 3 rkl Baileys-likööriä, lyö kaikki uudelleen.
Vaihe 3
Kaada lyöty massa jäätelöpusseihin, työnnä keppi kuhunkin. Lähetä se jäätymään. Jälkiruoan jäädyttäminen kestää 10-12 tuntia, joten on parasta laittaa jäätelö pakastimeen yön yli, jotta sinun ei tarvitse odottaa.
Vaihe 4
Sulata valkoinen suklaa vesihauteessa. Paista hasselpähkinät kuivassa paistinpannussa lisäämättä öljyä, pilko hyvin hienoksi.
Vaihe 5
Poista jäädytetty banaanijäätelö jääkaapista, upota kukin jäätelö sulatettuun valkoiseen suklaaseen ja ripottele sitten hienonnettuihin hasselpähkinöihin. Laita se takaisin jääkaappiin 15-20 minuutiksi, jotta suklaa kuorrutetaan tiukasti. Sen jälkeen voit tarjoilla banaanijäätelöä pähkinöillä ja liköörillä.
