Multikeittimellä valmistettu keksi osoittautuu tasaisesti paistetuksi ja ilmavaksi. Tässä tapauksessa voit käyttää erilaisia lisäaineita: hunajaa, vanilliinia, kaakaota jne. Haluttaessa kakku on koristeltu kauhalla jäätelöä, hedelmiä tai lasitteita. Opitaan kuinka valmistaa sienikakku hitaassa liesi.
Se on välttämätöntä
- sokeri - 200 g;
- jauhot - 200 g;
- tärkkelys - 1 rkl;
- vanilliini - puolipussi;
- leivinjauhe - 1, 2 tl;
- kaakao - 7 rkl;
- margariini;
- munat - 6 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Erota valkoiset varovasti keltuaisista. Sekoita keltuaiset 100 g: lla sokeria. Vatkaa valkoisia sokerin toisen annoksen kanssa 8 minuuttia, kunnes ne ovat teräviä.
Vaihe 2
Yhdistä leivinjauhe, jauhot, tärkkelys ja kaakao erilliseen kulhoon. Yhdistä molemmat seokset ja sekoita hyvin. Lisää irtonaisia ainesosia ja sekoita varovasti alhaalta ylös.
Vaihe 3
Voitele kattila margariinilla ja kaada keksi taikina siihen. Kytke monikeittimen virta "Leivonta" -toimintoon ja aseta kypsennysaika 45 minuutiksi. Älä avaa monikattilan kantta signaalin jälkeen. Aseta sen sijaan "Lämmitys" -tila ja liota vielä 15 minuuttia tässä tilassa.
Vaihe 4
Sen jälkeen avaa kansi ja jätä valmis jälkiruoka kattilaan 20 minuutiksi jäähtymään. Poista keksi kattilasta. Voit käyttää sitä luomaan evästeitä, kakkuja, perunaleivonnaisia tai itsenäisenä jälkiruokana.
