Elintarvikkeet kyllästävät ihmiskehon energialla ja monilla hyödyllisillä aineilla, joita ilman sen normaali toiminta on mahdotonta. Samaan aikaan ne tuovat maksimaalista hyötyä vain, jos ne on yhdistetty oikein toisiinsa käytettäessä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ruoat, joissa on paljon rasvaa, tärkkelystä tai proteiinia, eivät ole aina yhteensopivia keskenään. Tosiasia on, että mahassa syntetisoidaan täysin erilaisia entsyymejä. Esimerkiksi tärkkelys assimiloidaan vain emäksisessä ympäristössä ja jotkut proteiinit happamassa ympäristössä. Entsyymien sekoittaminen voi vaikuttaa kielteisesti ruoansulatuskanavaan, ravinteiden assimilaation laatuun ja jopa johtaa mahalaukun mikroflooran rikkomiseen. Ja jälkimmäinen, kuten tiedät, auttaa vähentämään koskemattomuutta.
Vaihe 2
Ensinnäkin proteiinituotteet ovat huonosti yhdistettyjä keskenään: liha, kala ja äyriäiset, maito, munat. Siksi et voi syödä liharuokia kala- tai maitotuotteiden kanssa kerralla. Syy on sama - vatsan on eritettävä erilaisia entsyymejä. Myös tärkkelyspitoisia ruokia, kuten jyviä, juuria ja palkokasveja, ei yhdistetä proteiineihin. Rasvoja ja yksinkertaisia hiilihydraatteja ei ole suositeltavaa käyttää niiden kanssa.
Vaihe 3
Lihaa, äyriäisiä ja munia syödään parhaiten ei-tärkkelyspitoisten vihannesten ja yrttien kanssa. Erinomainen lisuke heille on salaatti erityyppisistä vihreistä, paprikoista ja kurkkuista - se auttaa suolistoa ja vatsaa sulattamaan raskaita proteiineja ja edistää niiden parempaa imeytymistä.
Vaihe 4
Monimutkaisia hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet eivät myöskään sekoita hyvin keskenään. Esimerkiksi perunoita, leivonnaisia, muroja tai pastaa ei voida syödä yhdessä. Ensinnäkin se vaikuttaa kielteisesti vatsan työhön, ja toiseksi se johtaa nopeaan painonnousuun.
Vaihe 5
Ravitsemusterapeutit eivät suosittele monimutkaisten hiilihydraattien käyttöä yksinkertaisten kanssa, koska tällainen yhdistelmä aiheuttaa suolistossa käymisprosesseja. Esimerkiksi leipää ei tule syödä hillon tai viinirypäleiden kanssa. Et voi yhdistää hiilihydraatteja proteiinien kanssa - se on liian vaikea vatsalle. Mutta monimutkaiset hiilihydraatit imeytyvät yleensä rasvojen tai vihannesten kanssa, joiden tärkkelyspitoisuus on pieni.
Vaihe 6
On myös useita elintarvikkeita, jotka tulisi syödä erillään muista. Esimerkiksi makeiset sopivat hyvin yhteen, mutta eivät ehdottomasti sovi yhteen muiden tuotteiden kanssa. Siksi sinun täytyy syödä niitä vain puoli tuntia syömisen jälkeen. Sama koskee kaikkia hedelmiä, erityisesti banaaneja ja meloneja, jotka on syötävä erikseen, jopa muista hedelmistä. Et voi yhdistää muiden tuotteiden ja maidon kanssa, joka peittää ne vatsaan ja estää nopean hajoamisen. Käynyt maitojuomat ovat kuitenkin täydellisessä harmoniassa yrttien, hapan vihannesten ja juustojen kanssa.
