Kaurapuuro on herkullinen ja terveellinen aamiainen. Yritä monipuolistaa sitä valmistamalla puuroa epätavallisilla lisäaineilla - hedelmillä, pähkinöillä, vihanneksilla ja mausteilla. Lapset rakastavat herkullista vaniljaa ja pähkinöitä sisältävää puuroa, kun taas miehille voidaan tarjota alkuperäinen versio "humalassa" kerma.
Makea puuroa mausteilla
Tarvitset:
- 1 lasillinen kaurapuuroa;
- 0,5 kuppia vettä;
- 0,5 kuppia maitoa;
- 1 rkl. lusikallinen ruskeaa sokeria;
- 0,25 tl jauhettua kanelia;
- ripaus jauhettua muskottipähkinää;
- ripaus vanilliinia;
- 1 rkl mantelihiutaleita.
Paista mantelihiutaleet kuivassa paistinpannussa. Kaada kaurapuuron päälle veden ja maidon seos, keitä kunnes se on pehmeää. Lisää puuroon kaneli, vanilliini, muskottipähkinä ja sokeri, sekoita. Anna astian hautua kannen alla ja aseta levyt. Ripottele jokainen annos paahdettuja manteleita.
Kaurapuuro pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä
Tätä puuroa voidaan keittää erilaisilla kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Kokeile yhdistelmiä mieleisekseen.
Tarvitset:
- 1 lasi kauraa;
- 1 rkl. lusikallinen sokeria;
- 0,25 tl suolaa;
- 3 rkl. rkl kermaa;
- 0,25 kuppia hienonnettua kuivattua aprikoosia;
- 2 rkl. lusikat kevyitä rusinoita;
- 2 rkl. lusikat saksanpähkinän ytimiä;
- 1 tl voita.
Huuhtele kuivatut hedelmät, kaada kiehuvaa vettä ja hävitä sitten siivilässä. Pilko kuivatut aprikoosit hienoksi. Paista saksanpähkinän ytimet kuivassa paistinpannussa ja murskaa sitten suuriksi muruiksi.
Kaada kaurapuuro vedellä ja keitä pehmeäksi sekoittaen usein. Lisää suola, kuivat hedelmät ja pähkinät. Anna puuron seistä tulella vielä minuutti, sammuta sitten liesi, kaada kerma ja jätä astia valumaan kannen alle. Mausta puuro ennen tarjoilua voilla ja sekoita hyvin.
Skotlantilaiset
Tämä ohuesti maustettu puuro on herkullinen ja ravitseva sunnuntai-aamiainen aikuisille. Ole varovainen - astia sisältää alkoholia.
Tarvitset:
- 50 g "nopeaa" kaurapuuroa;
- 0,5 tl suolaa;
- 2 rkl. rkl raskasta kermaa;
- 1 rkl. lusikallinen nestemäistä hunajaa;
- 1 rkl. lusikallinen viskiä.
Kaada kaurapuuro lautaselle ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle, jotta saat ohuen puuron. Anna hiutaleiden turvota, tee syvennys keskelle ja kaada kerma, hunaja ja viski siihen. Syö puuroa vuorotellen lusikallinen muroja lusikalla "humalassa" kermaa.
Hercules-puuroa vihannesten kanssa
Kaurapuuro voi olla muutakin kuin makeaa. Erittäin terveellinen ruokalaji aamiaiseksi tai illalliseksi on puuroa, jossa on erilaisia vihanneksia.
Tarvitset:
- 1 lasillinen kaurapuuroa;
- 1 paprika;
- 150 g kirsikkatomaatteja;
- 1 pieni kesäkurpitsa;
- oksa timjamia;
- suola;
- oliiviöljy;
- soijakastike.
Kuori ja leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi. Aseta ne voideltuun leivinastiaan ja lisää timjamilehdet. Aseta astia uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: seen. Paista vihanneksia hellästi.
Laita herulit kattilaan, peitä vedellä, lisää suolaa. Keitä puuroa miedoksi, sekoittaen usein, jotta se ei pala. Levitä kuuma puuro lautasille, laita paistetut vihannekset jokaisen annoksen päälle. Tiputa pieni oliiviöljy puuron päälle ja tippu soijakastikkeella.
