Varmin ruokalaji miehen vatsan tyydyttämiseksi on lihaperunat. Ja kukaan ei voi vastustaa uunissa keitettyjä perunoita.
Se on välttämätöntä
- - perunat - 1,2 kg;
- - sipulit - 3 kpl.;
- - liha - 0,5-0,7 kg;
- - juusto - 350 g;
- - majoneesi - 300 g;
- - suola ja pippuri - maun mukaan;
- - vihreät - nippu.
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse liha ruokaan oman maun mukaan, ei sianliha tai kana. Huuhtele liha, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Aseta palat syvään kulhoon ja lisää päälle majoneesia. Marinadille riittää 150-170 grammaa majoneesia, sekoita se lihaan. Lisää marinadiin haluamasi mausteet.
Vaihe 2
Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi, taita erilliseen astiaan. Lisää majoneesia sipuliin, sekoita.
Vaihe 3
Huuhtele perunat hyvin, kuori. Leikkaa se levyiksi, jotka puolestaan myös marinoituvat majoneesissa. Jätä kaikki peitotut ruoat 50-60 minuutiksi.
Vaihe 4
Valmista "kaikkiin tilaisuuksiin" perunan paistovuoka. Voit käyttää leivinpaperia.
Vaihe 5
Aseta perunat ensimmäiseen kerrokseen arkkiin tai muottiin. Järjestä seuraavaksi marinoidut sipulirenkaat. Aseta marinoidut kananpalat kolmanteen kerrokseen. Jos käytät sianlihaa reseptissä, aseta se sipulikerroksen alle.
Vaihe 6
Aseta astia ruoan kanssa uuniin, käännä lämpö päälle ja lämmitä 220 asteeseen. Ruoan valmistaminen kestää noin tunnin.
Vaihe 7
Ripottele raastettua juustoa kuumalle perunalle. Koristele hienonnetuilla yrtteillä.
Vaihe 8
Jätä ruoka uunissa sammuttamalla lämpö 5-6 minuutiksi. Tänä aikana juusto sulaa, peittää astian tasaisella kerroksella. Laita valmiit lehtiperunat annoksittain, tarjoile.
