Näyttää siltä, mikä on vaikeaa ruoanlaitossa? Leikkaa pienemmiksi ja keitä pidempään. Mutta jos kaikki on niin yksinkertaista, miksi ihmiset antavat niin paljon rahaa kuuluisan muodikkaan kokin valmistamiin ruokiin? Tai miksi mennä kulinaarisille kursseille ja sietää sietämättömän tylsää ystävää vain siksi, että hän valmistaa uskomattoman maukkaita kebabeja? Jos Julia Vysotskayan maine ahdistaa sinua, on aika oppia valmistamaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloita yksinkertaisimmalla. Kaikki suuret kokit alkoivat voileipillä ja munakokkelilla sen sijaan, että nappaisivat välittömästi kanifricassee valkoviiniin. Ajattele takaisin siihen, miten opit kirjoittamaan. Aluksi he ottivat ahkerasti tikkuja ja ympyröitä kopioista, ja sitten he kirjoittivat rakkauden muistiinpanoja kauniilla käsialalla. Tutki reseptejä huolellisesti, ja jos jokin toiminta aiheuttaa sinulle epäilyksiä ja kysymyksiä, laita resepti sivuun. Sinulla on vielä mahdollisuus palata siihen, kun parannat taitojasi.
Vaihe 2
Hanki kauniita keittiövälineitä ja hyödyllisiä laitteita, jotka helpottavat emännän elämää. Älä vain liioittele sitä. Hienostunut monitoimikone, 24 veitsen sarja ja kallis riisinkeitin - asiat saattavat olla tarpeen, mutta niitä käytetään harvoin. Hyvä kattila, valurautapannu, pari terävää veistä, raastin ja vispilä riittää aluksi. Keittiön tulee olla kevyt, viihtyisä ja mukava. Älä unohda söpö taskuilla varustettu esiliina.
Vaihe 3
Tee kaikki suunnitelmien mukaan. Ennen kuin aloitat ruoanlaittamisen, mieti kaikki vaiheesi, voit jopa kirjoittaa toimintosarjan paperille. Sinun on tiedettävä tarkalleen, milloin kuorit vihannekset, milloin paista liha ja onko sinulla aikaa valmistaa lisuke ajoissa, jotta pääruoka ei jäähtyisi.
Vaihe 4
Hioa veneesi. Muutaman ensimmäisen keittiössä suoritetun kokeilun jälkeen voit selvittää, mitä teet parhaiten: kalaruokia, leivonnaisia tai monimutkaisia salaatteja. Sinun ei tarvitse pystyä valmistamaan satoja pizzavaihtoehtoja, pyöriä sämpylöitä kuten japanilainen kokki ja leipoa pannukakkuja maukkaammin kuin isoäitisi. Kyky valmistaa kolme tai neljä erikoisruokaa upeasti tuo sinulle loistavan kulinaarisen asiantuntijan kunnian rakkaidesi piirissä.
Vaihe 5
Paranna itseäsi. Kun olet saanut kokemusta, olet saanut nauttia ruoanlaittoprosessista ja saanut vilpittömät kohteliaisuudet mestariteoksistasi keittiössä, on aika aloittaa improvisointi. Kokeile muuttaa reseptejä, lisätä uusia ainesosia ja luoda epätavallisia ruoka-yhdistelmiä. Ja sitten alat ymmärtää, miksi ruoanlaitto on todellista taidetta, ja lahjakas kokki on taiteilija, käsityöläinen ja sielun parantaja.
