Riippumatta siitä, ostitko hedelmät irtotavarana vai sato on erittäin suuri vai ostitko vain liian monta laatikkoa kausiluonteisia marjoja, sinun on tehtävä jotain heidän kanssaan ennen kuin ne menevät pieleen. Paras ratkaisu olisi pakastaa ne tulevaisuutta varten, jotta voit hemmotella itseäsi kesän hedelmillä ja marjoilla myös talvella.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese hedelmät vain kylmällä vedellä. Vesi pesee pois kaikki hedelmien pinnalla mahdollisesti olevat torjunta-aineet. Kuivaa sitten hedelmät paperipyyhkeellä.
Vaihe 2
Leikkaa hedelmät paloiksi. Jos pakastat marjoja, kuten mansikoita, voit ohittaa tämän vaiheen. Nyrkkisääntönä on kuitenkin, että on parasta pakastaa palat, koska ne jäätyvät helpommin kuin kokonaiset hedelmät ja marjat.
Vaihe 3
Siirrä viipaloidut hedelmät leivinpaperilla peitetylle levylle. Varmista, että palat eivät kosketa toisiaan, muuten ne tarttuvat yhteen pakastuksen aikana. Aseta levy pakastimeen.
Vaihe 4
Kun hedelmät ovat täysin jäätyneet, voit siirtää ne levyltä mukavampaan säilytysastiaan, kuten muovipussiin tai tyhjökääreeseen. Jätä pakastimeen, kunnes sitä tarvitaan.
