Valmista itsellesi ja rakkaillesi rulla kuivattuja hedelmiä ja marjoja - luonnollinen, terveellinen ja lisäksi yllättävän maukas herkku. Tämä jälkiruoka tekee vaikutuksen jopa herkkusuille. Lisäksi tällainen marja-hedelmärulla on loistava vaihtoehto korvata makeiset ja kakut, jotka eivät ole kovin terveellisiä hahmolle ja terveydelle.
Pese neljä sata grammaa kuivattuja aprikooseja ja kaksisataa grammaa luumuja, poista roskat, luut, jos niitä on. Liota niitä puolen tunnin ajan keitetyssä vedessä. Vie hieman pehmenneet kuivatut hedelmät lihamyllyn läpi erillisiin kuppeihin. Lisää luumuihin rkl raastettuja mansikoita ja mustikoita ja sekoita huolellisesti. Marjoja voidaan käyttää sekä tuoreina että pakastettuina. Näiden lajien puuttuessa se voidaan korvata muilla, esimerkiksi vadelmilla.
Kuori saksanpähkinät kuorista ja väliseinistä. Kun ostat puhdistetun version, on parempi huuhdella ne vedellä ja kuivata ennen käyttöä. Jauhaa sata grammaa pähkinöitä tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa.
Levitä elintarvikekalvo leivinpaperille tai vain pöydälle. Laita siihen kuivattua aprikoosijauhetta. Toinen kerros on marjamassa, jossa on luumuja. Viimeinen kerros koostuu pähkinöistä. Jokainen kerros on painettava hyvin kädellä tai lusikalla. Kaada rulla kerrokselta kerrokselle tasaisesti luonnollisella hunajalla, tarvitset kolme jälkiruokalusikkaa.
Rullaa rulla varovasti ylös. Pidä samalla kiinni kalvon reunoista ja kierrä se sitten tiukasti, jotta massa ei putoa. Poista kuivatut hedelmät ja marjat rullasta pakastimessa jähmettymään. Kolmen tai neljän tunnin kuluttua terveellinen ja herkullinen herkku on käyttövalmis. Tarjoile marja-hedelmärulla pähkinöiden kanssa teeksi, leikattu paloiksi. Jälkiruokaa voidaan pitää pakastimessa useita päiviä.
