Rapea italialainen leipä herkullisilla viipaleilla vihreitä oliiveja ja mustia oliiveja leikkauksessa on täysin itsenäinen ruokalaji. Kuuma tuore leipä syö heti! Lisäksi se on erittäin terveellistä, koska se sisältää täysjyväjauhoja, joissa on runsaasti hivenaineita.
Se on välttämätöntä
- - 1,5 tl kuivahiivaa;
- - 200 grammaa valkoista vehnäjauhoa;
- - 200 grammaa täysjyväjauhoja;
- - 1 tl suolaa;
- - 1 rkl kuivattua oreganoa (oreganoa);
- - 1,5 rkl maitojauhetta;
- 1 rkl (15 grammaa) voita
- - 320 ml vettä;
- - puoli tölkkiä vihreitä oliiveja ja kivettömiä mustia oliiveja.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada kuivahiiva leipäkoneen kulhoon. Kaada kaikki kuivat ainekset päälle kahden tyyppiset seulotut jauhot, suola, maitojauhe ja oregano. Lisää öljy ja kaada veteen. On huomattava, että joidenkin leipäkoneiden muotoilu antaa käänteisen järjestyksen munintatuotteille - ensin nestemäisille, päälle - kuiville.
Vaihe 2
Aseta kulho leipäkoneeseen. Kokonaiset oliivit ja oliivit, leikkaamattomina, laitettu jakelulaitteeseen; jos leipäkoneen mallissa ei ole sellaista, lisää ne taikinaan vaivaamisen aikana. Aseta leivontatila täysjyväleivälle (tai kulichille) - pitkä 5 tunnin tila taikinan seisoessa. Itse leivontaprosessin tulisi kestää vähintään 40 minuuttia.
Vaihe 3
Poista valmis leipä kulhosta, kääri se pyyhkeeseen ja seistä 20 minuuttia - muuten massa tarttuu yhteen leikkaamisen aikana.
