Jos haluat lisätä vaihtelua lapsesi valikkoon, kotitekoinen jogurtti on loistava ratkaisu! Terveellinen, maukas ja erittäin helppo valmistaa, siitä tulee lapsesi suosikki ruoka.
Se on välttämätöntä
-
- 1 litra maitoa;
- 1 purkki jogurttia;
- täyte maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin, valitse jogurtti "alkupalaksi". Tällä hetkellä missä tahansa supermarketissa hyllyt ovat täynnä laajaa valikoimaa jogurtteja jokaiseen makuun. Mutta on tärkeää muistaa, että jokainen jogurtti ei sovellu juurikkaan. Kiinnitä huomiota tuotteen koostumukseen. Sen pitäisi olla luonnollisin tuote ilman keinotekoisia kemiallisia lisäaineita, valmistettu perinteisen reseptin mukaan. Useat valmistajat tarjoavat jogurtteja, jotka on valmistettu kreikkalaisten perinteisten reseptien mukaan. Ne ovat erinomainen hapate. Kun valitset jogurttia, tarkista myös mahdollisten allergeenien ainesosat, jos lapsellasi on taipumus ruoka-aineallergioihin. Jotkut niistä voidaan salata. Joten E330 on sitruunahappo.
Vaihe 2
Pese astiat perusteellisesti jogurtinvalmistajan kannella. Pyyhi ne kuivaksi liinalla tai taputa reikiä puhtaalle keittiöpyyhkeelle.
Vaihe 3
Täytä jokainen astia kaksi kolmasosaa täynnä tuoretta maitoa (mieluiten kotitekoista tai ostettua ensimaitoa). Lisää 1-2 teelusikallista jogurttia käynnistimeen. Kun käytät ensimmäistä kertaa kaupallista jogurttia, pidä osa kotitekoisesta tuoreesta jogurtista tätä tarkoitusta varten.
Vaihe 4
Sekoita huolellisesti. Aseta kannet astioille ja laita jogurtinkoneeseen. Käynnistä se 6-10 tuntia.
Vaihe 5
Sekoita uudelleen perusteellisesti sammuttamisen jälkeen. Lisää viipaloidut hedelmät tai marjat maun mukaan. Voit lisätä lajiketta lisäämällä hyytelöpaloja, suklaata tai keksejä. Huomaa, että ei ole välttämätöntä laittaa samaa täytettä kaikkiin purkkeihin: anna jokaisen jogurtin olla uusi maku, lapsi arvostaa sitä varmasti.
Vaihe 6
Sekoita ja pidä jääkaapissa muutaman tunnin ajan, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Hyvää ruokahalua sinulle ja lapsellesi!
