Ranskalainen kuuma suklaa on herkullinen juoma, joka voi lämmittää sinut kylmänä, pilvisenä päivänä. Hän antaa sinulle hyvän tuulen koko päiväksi. Juoma on koristeltu kermavaahdolla ja raastetulla suklaalla.
Se on välttämätöntä
- - 500 ml maitoa;
- - 100 g tummaa suklaata;
- - 60 ml kermavaahtoa;
- - sokeri.
Ohjeet
Vaihe 1
Raasta yksi pala suklaata ja laita loput jääkaappiin toistaiseksi. Laita 250 ml maitoa matalalle lämmölle, kuumenna se, mutta sinun ei tarvitse kiehua.
Vaihe 2
Riko suklaa jääkaapista paloiksi, laita se lämmitettyyn maitoon. Lämmitä matalalla lämmöllä, kunnes suklaa on täysin liuennut, sekoittaen jatkuvasti. Sen jälkeen kaada jäljellä oleva maito, kuumenna sitä 5 minuuttia.
Vaihe 3
Poista juoma liedeltä, kaada se lasiin. Koristele kermavaahdolla ja ripottele hieman silputtua suklaata. Huomaa, että tämän kuuman suklaan kerma on voideltava voimakkaasti tai jo valmiina, korkin on oltava vakaa. Älä koristele runsaalla suklaalla - kerma laskeutuu painonsa alle.
Vaihe 4
Tarjoile kuumaa ranskalaista suklaata vain kuumana. Juoma on virkistävä ja maukas.
