Kuuma suklaa on hieno juoma, joka nostaa mielialaasi ja lisää suorituskykyäsi. Perinteisen suklaajuoman makua voidaan vaihdella lisäämällä hieman kanelia ja cayenne-pippuria hienomman maun lisäämiseksi kuumalle suklaalle.
Se on välttämätöntä
- - 500 ml maitoa;
- - 50 g tummaa suklaata;
- - 2 keppiä kanelia;
- - ripaus cayenne-pippuria;
- - kermavaahto;
- - kanelijauhe);
- - manteli- tai kookoshiutaleet.
Ohjeet
Vaihe 1
Riko tumman suklaapatukka paloiksi. Kaada maito kattilaan ja laita se matalalle lämmölle.
Vaihe 2
Lisää mausteet ja palat tummaa suklaata lämmitettyyn maitoon. Juomaa on sekoitettava jatkuvasti kanelitangolla, kunnes suklaa liukenee maitoon.
Vaihe 3
Poista kattila lämmöltä ja anna juoman hautua vähän (5-10 minuuttia) voimakkaamman aromin saamiseksi.
Vaihe 4
Laita kattila suklaajuomalla tuleen ja kiehauta seos.
Vaihe 5
Poista kattila lämmöltä, poista liukenemattomat mausteet ja lyö juoma, kunnes muodostuu lempeä, ilmava vaahto.
Vaihe 6
Kaada kupillista kuumaa suklaata ja laita niihin kanelitankoja. Koristele juoma kermavaahdolla, ripottele jauhetulla kanelilla, mantelilla tai kookospähkinällä.
