Tämä jälkiruoka on alkuperäinen makultaan ja lämpötilan kontrastiltaan. On huomionarvoista, että valmistelu on hyvin yksinkertaista, mutta jättää mielikuvituksen vapauden. Mikä tahansa ainesosa voidaan korvata eri makulla.
Se on välttämätöntä
- - valkoinen suklaa - 60 g;
- - pakastetut mansikat - 120 g;
- - kerma (35%) - 150 g;
- - tomusokeri - 100 g:
- - maito (6%) - 200 ml;
- - tärkkelys - 1-2 tl
Ohjeet
Vaihe 1
Lämmitä mansikoita vähän, laita sekoitusastiaan, lisää 50 grammaa jauhesokeria ja pilko. Hanki sose elintarvikkeista.
Vaihe 2
Sekoita kerma tomusokeriin ja voita sekoittimella, jos sinulla on erityinen lisälaite, tai käytä sekoitinta.
Vaihe 3
Kaada maito kattilaan, laita tärkkelys varovasti, lämmitä matalalla lämmöllä. Kuumenna koostumus kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen. Riko valkosuklaa pieniksi paloiksi, taita se tuloksena olevaan kuumaan massaan, liuota se siihen.
Vaihe 4
Ainesosien valmistamisen jälkeen koota herkullinen jälkiruoka. Laita marjamassa ensimmäiseen kerrokseen kauniiseen astiaan jälkiruokana. Kaada toinen kerros kuumaa suklaata. Viimeistele jälkiruokamuutos kolmannella kerroksella kermavaahtoa. Jotta se näyttää kauniilta, aseta ne putkipussilla, jossa on suutin. Kuuma valkoinen suklaa mansikoilla on valmis, tarjoile.
