Halloween on muinainen loma, joka perustuu Irlannin druidien uskomuksiin ja tapoihin. Nykyään se on iloinen ja kirkas naamio, joka ilahduttaa ehdottomasti kaikkia koristellen syksyn harmautta. Sekä lapset että aikuiset odottavat häntä erityisen peloissaan. Halloween ei ole vain hauskoja pukuja, vaan myös erityisiä herkkuja.
Mitä kokata Halloweenille
Tietenkin makeisten pitäisi olla eniten. Ne voidaan valmistaa hedelmistä, pähkinöistä, jäätelöstä, sokeroiduista hedelmistä, suklaasta, karkeista, makeista mausteista ja kastikkeista. Voit ottaa huomioon muutaman alkuperäisen loma-reseptin.
Evästeet "Sormet"
Valmista taikina sekoittamalla 3 kuppia jauhoja teelusikallisen leivinjauheen kanssa. Lisää tl suolaa. Ota 1 kuppi jauhettua sokeria ja voita sekoittimella yhdessä 200 g pehmeän voin kanssa. Vatkaa 1 muna, 1 tl kutakin vanilja- ja manteliuutetta. Sekoitettuasi kaikki hyvin tasaiseksi, jatka vispilää ja lisää jauhot, suola ja leivinjauheseos. Vaivaa taikina, kääri kalvolla ja jääkaapissa puoleksi tunniksi.
Muodosta taikinasta pitkät ohuet "sormet" ja paina mantelit evästeen toiseen päähän - se jäljittelee kynnet. Muodosta "sormien" falangit painamalla varovasti evästeitä kahteen kohtaan. Sen jälkeen lähetä evästeet uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuutin ajan. Kun evästeet ovat valmiita, jäähdytä ne, rasvaa sormet punaisella hillolla.
Kuinka käyttää kurpitsaa
Kurpitsa on loma-symboli. Et voi vain leikata kirkkaita lyhtyjä siitä, mutta myös valmistaa erilaisia herkullisia ruokia: salaatteja, jälkiruokia, muroja, keittoja. Suosittelemme, että valmistat terveellisen ja maukkaan paistetun kurpitsa-alkupalan, joka kypsennetään vain puolessa tunnissa.
Paistettu kurpitsa-alkupala
Lämmitä ensin uuni 200 asteeseen. Huuhtele kurpitsa, poista siemenet tavallisella lusikalla. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi tai 3 cm: n paksuisiksi kiiloiksi. Muuten, kurpitsa siemenissä on runsaasti sinkkiä, joten voit kuivata ne ja paistaa niitä vähän pannulla ja syödä sitten mielihyvin.
Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta viipaloitu kurpitsa. Ripottele kurpitsapalat oliiviöljyllä, harjaa ne huolellisesti kummallakin puolella ja mausta sitten suolalla (mieluiten merellä), sokerilla (mieluiten ruskealla) ja mausteilla (muskottipähkinällä, kanelilla, jauhetuilla neilikoilla). Paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia. Ruokalaji tarjoillaan välipalana ja sopii myös lihan ja siipikarjan kanssa.
Hyvää Halloweenia!
