Nuoret nokkoset ovat vain vitamiineja. Keväällä, kun keho kaipaa tuoreita vihreitä, kuluta aktiivisesti nokkoja eri muodoissa. Nokkonasta voidaan tehdä yksinkertaisia, maukkaita ja erittäin terveellisiä aterioita.
Ehdotettujen reseptien minkä tahansa ainesosan määrä voidaan ottaa mielivaltaisesti, maun mukaan.
Nokkonen ja retiisin päällä salaatti. Leikkaa karkeasti nokkonen lehdet ja retiisi. Kaada vettä ja kasviöljyä syvään paistinpannuun, kuumenna hyvin ja laita yrtit. Hauduta matalalla lämmöllä 2-3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Lehtien tulee olla hieman pehmeämpiä. Pilko retiisit hienoksi ja yhdistä kulhoon keitettyjen yrttien kanssa. Voit maustaa salaatin kastikkeella.
Vihreää kaalikauppaa nokkosta. Pese nokkosen ja pilko. Pilko sipulit, raasta porkkanat. Hauduta kaikki ainesosat pannulla kasviöljyn kanssa. Aseta perunakuutiot kattilaan kiehuvaa vettä. Pane koko pannun sisältö vähän ennen perunoiden valmistusta kattilaan, lisää hienonnettua suolaa, suolaa, laakerinlehteä ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Tarjoile smetanan ja hienonnetun keitetyn munan kanssa.
Nuoria perunoita, nokkonen ja voikukka. Huuhtele perunat ja keitä, mieluiten höyrytetty. Kaada nokkonen ja voikukan lehdet kylmällä suolavedellä, huuhtele ja pilko sitten hienoksi. Sitten vihreää seosta käsin. Laita valmiit perunat syvään astiaan, lisää suola, kaada kevyesti kasviöljyllä ja ripottele yrtteihin.
Nokkonen. Kaada kiehuvaa vettä nuorten nokkonen lehtien päälle, sulje kansi, anna sen hautua vähän ja juo joka päivä. Nokkonen on erinomainen lääke terveyden parantamiseksi, toksiinien ja ylimääräisen nesteen puhdistamiseksi sekä miesten tehon lisäämiseksi. Tiedetään, että intiaanit, jotka olivat kuuluisia erityisestä maskuliinisesta voimastaan, kuluttivat jatkuvasti nokkosen teetä.
