Kylmän puhkeamisen aikana sipulit ovat tehokkain lääke tartuntatautien ehkäisyyn ja hoitoon. Tämän vihanneksen päivittäinen kulutus auttaa pitämään kehomme hyvässä kunnossa. Sipulikaviaaria voidaan tarjoilla alkupalana tai pääruokana.
Se on välttämätöntä
- 4 sipulia
- 2 porkkanaa
- 50 g tomaattipastaa
- 30 g maissiöljyä
- 1 tl suolaa
- ripaus mustaa ja punaista paprikaa
Ohjeet
Vaihe 1
Poista kuoret sipulista. Leikkaa ne kahtia ja pilkko hienolla veitsellä leikkuulaudalle.
Vaihe 2
Puhdistamme porkkanat vihannesten kuorimalla ja hankaa se hienolle raastimelle.
Vaihe 3
Kuumenna pannu, kaada maissiöljy pohjaan.
Vaihe 4
Laita hienonnettu sipuli esilämmitettyyn pannuun ja hauduta 15 minuuttia matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti.
Vaihe 5
Laita tomaattipasta, porkkanat, suola ja mausteet sipulin päälle. Sulje kansi ja hauduta 10 minuuttia kannen ollessa kiinni.
Vaihe 6
Sekoita kaikki ainekset ja saatetaan valmiiksi noin 5-7 minuuttia.
