Lähes jokaisessa keittiössä on mikroaaltouuni, mutta useimmat käyttävät sitä vain valmiiden aterioiden lämmittämiseen. Voit kuitenkin käyttää sitä muutaman nopean ja alkuperäisen jälkiruoan valmistamiseen.
Paistetut omenat kuivattujen hedelmien kanssa
Tarvitset:
- omenat 3-4 kpl.;
- kaikki kuivatut hedelmät - rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut - 100 g.
Kaada kuivattujen hedelmien päälle kiehuvaa vettä etukäteen, jotta ne turpoavat ja pehmenevät (rusinat 30–40 minuuttia, loput 2–3 tuntia). Poista omenat varovasti varren sivulta. Tämä voidaan tehdä veitsellä tai teelusikalla. Laitamme ne astiaan, joka soveltuu käytettäväksi mikroaaltouunissa.
Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi ja täytä omena niillä. Paistamme mikroaaltouunissa 5-7 minuuttia täydellä teholla. Kypsennysaika riippuu omenan koosta. Jos et löydä kuivattuja hedelmiä käsillä, voit leipoa omenoita hunajan kanssa - 1-2 tl. jokaiselle hedelmälle.
Vehnä vanukas
Tarvitset:
- raejuusto - 1/2 pakkaus;
- muna - 1 kappale;
- sokeri 1 rkl;
- mannasuurimot - 1 rkl. ilman liukumäkeä;
- suola ja vanilliini - veitsen kärjessä;
- sitruunamehu 2-3 tippaa;
- siirappi, hillo, hillo - koristeluun.
Vatkaa muna syvään kulhoon ja jauhaa se sokerilla. Lisää siihen suola, sokeri, vanilliini ja sitruunamehu, sekoita. Siirrä raejuusto kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada mannasuurimot ja sekoita huolellisesti uudelleen. Siirrämme tuloksena olevan massan leivinastiaan (muotit, tarjottimet, astia), joka soveltuu mikroaaltouunille, ja laita se uuniin. Paistamme täydellä teholla 3 minuuttia. Jätä vanukas 2 minuutiksi avaamatta ovea, paista sitä vielä. Ripottele hillolla ennen tarjoilua.
Kaakao
Tarvitset:
- sokeri - 1 rkl dian kanssa;
- kaakaojauhe - 2 tl;
- maito - 200 g.
Sekoita sokeri ja kaakao, lisää 3 rkl. maitoa, sekoita ja laita mikroaaltouuniin 30-45 sekunniksi. Seoksen pitäisi melkein kiehua. Lisää jäljellä oleva maito, sekoita ja lämmitä uudelleen. Tarjoile erittäin kuumana.
