Yleensä sokeroitujen hedelmien valmistus appelsiinikuorista on hyvin pitkä. Mutta tällainen tekniikan ihme, kuten mikroaaltouuni, antaa sinun nopeuttaa tätä prosessia useita kertoja - ehdotetussa sokeroitujen hedelmien valmistusreseptissä se kestää enintään puoli tuntia! Tällaisista sokeroiduista hedelmistä tulee herkullinen ja täysin ruokavalion herkku, ja ne ovat ihanteellisia myös leivonnaisille, leivälle tai pääsiäiskakkuille.
Se on välttämätöntä
- - yhden suuren appelsiinin kuori;
- - 7-8 rkl rakeistettua sokeria;
- - kiehuvaa vettä.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa appelsiininkuori pieniksi noin 0,5 x 0,5 cm: n kuutioiksi. Aseta kuutiot syvään kuumuutta kestävään kulhoon tai lautaselle.
Vaihe 2
Kaada kuutiot runsaalla kiehuvalla vedellä. Liota 3 minuuttia ja taita sitten seulan päälle. Siirrä kuutiot takaisin levylle ja kaada kiehuvaa vettä uudelleen. 3 minuutin kuluttua taita seula takaisin ja siirrä se uudelleen levylle. Tämä on välttämätöntä katkeruuden poistamiseksi, plakin poistaminen kuoren pinnalta ja myös pehmeän pehmentämisen.
Vaihe 3
Ripottele kuutiot viidellä rkl rakeistettua sokeria, sekoita hyvin ja mikroaaltouunilla - täydellä teholla 3 minuutin ajan. Poista sitten mikroaaltouunista; jos mehua vapautuu, se on normaalia. Lisää jäljellä oleva sokeri, sekoita ja mikroaaltouuni 5 minuutin ajan.
Vaihe 4
Hanki valmiita sokeroituja hedelmiä, sekoita huolellisesti uudelleen, lisää tarvittaessa rakeistettua sokeria (ellei kaikki kosteus ole mennyt). Jäähdytä. Sokeroidut hedelmät ovat käyttövalmiita.
