"Afrikka" -salaatti kiivillä, kanalla ja juustolla voi varjostaa jopa tavalliset "Olivier" ja "Silakka turkin alla" juhlapöydässä. Ruokalajilla on mehukas maku, jossa on hieman happamuutta, erittäin tyydyttävä ja epätavallinen koostumus. Lihan, hedelmien ja mausteisten korealaisten porkkanoiden yhdistelmä antaa sille piikin. Ei ole vaikeaa valmistaa herkullista puhallettua Afrikka-salaattia, ja voit koristella sen yrtteillä, munamurulla tai kiiviviipaleilla, jotka on asetettu kukan muodossa.
Se on välttämätöntä
- - 400 g keitettyä kanafileetä;
- - 3 kiiviä;
- - 3 kovaa keitettyä munaa;
- - 1 hieman hapan omena;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - 100 g mausteisia korealaisia porkkanoita;
- - majoneesi kerrosten päällystämiseen;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa keitetyt kananfileet pieniksi kuutioiksi, mausta suolalla, pippurilla haluttaessa, rasvaa ohuella majoneesikerroksella. Voit yksinkertaisesti tehdä majoneesiristikon, jotta et tahriisi Provencalia haarukalla kananpalojen päälle.
Vaihe 2
Leikkaa kiivi pieniksi kuutioiksi tai puolirenkaiksi (kumpi haluat), aseta fileen päälle toisella kerroksella. Ensinnäkin sinun on poistettava kova iho eksoottisista hedelmistä.
Vaihe 3
Nyt sinun on kuorittava keitetyt munat kuoresta, jaettava ne valkoisiksi ja keltuaisiksi. Jätä keltuaisia koristelemaan koostumukseltaan ja mauksiltaan epätavallista "Afrikka" -salaattia ja raasta valkoiset hienolla raastimella kiiviviipaleiden päälle. Levitä majoneesiverkkoa, suolaa.
Vaihe 4
Neljännessä kerroksessa aseta aikaisemmin ytimestä kuoritut omenan palat, kuutiot, siemenet ja sitkeä kuori. Voit vain raastaa hedelmät karkealle raastimelle, mutta sitten sinun on puristettava mehu varovasti, jotta puhdas "Afrikka" -salaatti ei "tippu" lautaselle.
Vaihe 5
Viides kerros herkullista ja maukasta ruokaa on raastettu juusto, joka on raastettava hienolle raastimelle ja voideltava majoneesilla.
Vaihe 6
Juustokerroksen päälle on asetettava korealaistyylisiä porkkanoita, jotka on hienonnettu veitsellä. Sinun ei tarvitse leikata olkea, jos se ei ole kovin pitkä ja riittävän pehmeä.
Vaihe 7
Viimeinen, viimeinen kerros, sinun on raastettava tai hienonnettava munankeltuaiset, mikä luo Afrikan aavikon ulkonäön. Voit sijoittaa palmu mandariini-, ananas- tai kiivi-viipaleista juhlajuhliksi kutsumalla mielikuvitusta auttamaan. "Afrikka on valmis" -salaatti.
