Tämä ruokalaji yllättää ja ilahduttaa sinua varmasti poikkeuksellisella maullaan!
Se on välttämätöntä
- - 150 g jauhoja leivinjauheella;
- - 1/2 tl. ruokasooda;
- - ripaus suolaa;
- - 250 ml kirnupiimää tai vähärasvaista maitoa;
- - 3 munaa;
- - 1 rkl. l. Kidesokeri;
- - 200 g mustikoita;
- - 4 rkl. l. sulatettua voita;
- - auringonkukkaöljy paistamiseen;
- - voita ja hunajaa tarjoilua varten.
Ohjeet
Vaihe 1
Siivilöi jauhot, ruokasooda ja suola kulhoon. Vatkaa kirnupiimän, munien, sokerin, mustikoiden ja sulatetun voin kanssa paksun hapankermaa taikinan valmistamiseksi. Jääkaapissa 15 minuuttia.
Vaihe 2
Harjaa paistinpannu auringonkukkaöljyllä ja laita 2 tai 3 isoon lusikkaan taikinaa. Paista 2-3 minuuttia (kunnes pannukakut ovat ruskistuneet alla).
Vaihe 3
Käännä ympäri ja keitä 3-5 minuuttia. Siirrä levylle.
Vaihe 4
Tarjoile kasoituna voin ja hunajan kanssa.
Hyvää ruokahalua!
