Jos vältät pastaa raskaiden kastikkeiden vuoksi, jotka upottavat pastaa, tutustu tähän eloisaan reseptiin, johon pukeudumme spagettia sardellilla ja parsakaalilla!
Se on välttämätöntä
- - 175 g kuivaa spagettia;
- - 250 g parsakaalia;
- - 2 rkl. oliiviöljy;
- - 1 purkki sardellia öljyssä;
- - pieni chilipippuri;
- - 50 g leivänmuruja;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan;
- - 2 rkl. vettä, jossa spagettia keitettiin.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä spagettia muutama minuutti vähemmän kuin pakkauksessa on ilmoitettu. Jätä 2 rkl pastaa.
Vaihe 2
Keitä parsakaali suolaisessa vedessä miedoksi. Kun kaali kiehuu, pilko chilipippuri hienoksi. Kuumenna 1 rkl paistinpannussa. oliiviöljyä ja laita siihen chili ja lisää sardellifileet, pidä tulessa 2-3 minuuttia sekoittaen toisinaan. Lisää keksejä ja paista kullanruskeaksi.
Vaihe 3
Levitämme parsakaalia ja spagettia leivänmuruun, kaada 2 rkl paistinpannuun. vettä spagettien kanssa, 1 rkl. oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Lämmitä 2-3 minuuttia ja tarjoile.
