Makea munakas aprikooseilla on loistava aamiainen koko perheelle. Ruokalaji valmistetaan nopeasti ja helposti. Määritetty määrä ainesosia riittää 2 annokseen.
Se on välttämätöntä
- - munat - 2 kpl;
- - maito 2, 5% - 2 rkl. l.
- - sokeri - 2 rkl. l.
- - kasviöljy - 1 rkl. l.
- - purkitetut aprikoosit - 4 kpl.;
- - aprikoosisiirappi - 4 rkl. l.
- - jauhettu kaneli - hyppysellinen;
- - mantelit - 2 rkl. l.
Ohjeet
Vaihe 1
Erota munanvalkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkoiset vakaaksi vaahdoksi, murskaa keltuaiset sokerilla. Yhdistä valkoiset keltuaisiin, lisää maito, sekoita.
Vaihe 2
Jauhaa aprikoosit (2 kpl) sekoittimella soseeseen. Lisää kaneli ja aprikoosisiirappi. Leikkaa loput aprikoosit ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 3
Jauhaa mantelit sekoittimella, kunnes ne ovat hienoksi murenneet. Paista paistinpannussa ilman öljyä.
Vaihe 4
Paista munakas munasolusta kasviöljyssä puoliksi kypsennettynä (sinun on vain paistettava munakas yksi puoli). Laita sitten viipaloidut aprikoosit omellin puolikkaalle, aprikoosisose ja paistetut mantelit päälle. Peitä aprikoosit varovasti ja sose omletin toisella puoliskolla. Laita munakas uuniin ja paista 200 asteessa 15 minuuttia.
Vaihe 5
Aseta viipale munakas tarjoilulevylle, koristele tuoreilla hedelmillä, jauhemaisella sokerilla ja smetanalla. Ruokalaji on valmis! Hyvää ruokahalua!
