Nykyään on vaikea yllättää eksoottisella reseptillä. Ihmisen mielikuvitukselle ei kuitenkaan ole rajaa. Tulet varmasti rakastamaan tätä yksinkertaista japanilaista purkitettua ananasalaattia.
Se on välttämätöntä
- - 1 tölkki purkitettuja ananasta;
- - 3 kypsää tomaattia;
- - 2 appelsiinia;
- - pieni marinoitu inkivääri - (jos saatavilla);
- - yhden sitruunan mehu, suola veitsen kärjessä;
- - puutteellinen tl sokeria;
- - joukko vihreää salaattia;
- - 2-3 rkl kermaa (20% rasvaa)
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori appelsiinit, leikkaa viipaleet kahtia. Siemenet on poistettava. Huuhtele tomaatit, leikkaa kiiliksi. Huuhtele salaatin lehdet ja aseta sivuun toistaiseksi.
Vaihe 2
Palaa ananassäilykkeitä, keskikokoisia hienonnettuja tomaatteja, appelsiiniviipaleita (kuoritut ja leikatut kahtia), hienonnettua tai raastettua inkivääriä, sekoita suolan, sokerin ja sitruunamehun kanssa ja pidä kylmässä 30-40 minuuttia.
Vaihe 3
Ennen tarjoilua laita seos salaattikulhoon, johon olet aiemmin asettanut kauniisti salaatin lehdet.
Yhdistä kerma, sitruunamehu, suola ja sokeri ja kaada salaatti päälle.
