Lasten loma ei ole vain kilpailuja, viihdettä, hauskaa ja pelejä, vaan myös herkullinen herkku. Lasten ja aikuisten ilahduttamiseksi voit tehdä suklaabanaanimuffineja. Niillä on epätavallisen herkkä maku ja ne näyttävät sulavan suussa.
Ainesosat 12-14 muffinille:
- Banaanit - 3 kpl;
- Sokeri - 300 g;
- Kaakaojauhe - 70 g;
- Vehnäjauhot - 300 g;
- Hajustamaton auringonkukkaöljy - 130 ml;
- Leivinjauhe taikina - 2 tl;
- Kananmunat - 3 kpl.
Valmistautuminen:
- Ensimmäinen jälkiruoan valmistusvaihe on munien lyöminen sokerilla. On parempi tehdä tämä sekoittimella. Tämä liuottaa sokerin paljon nopeammin kuin sen piiskaaminen.
- Vatkaamisen jälkeen lisää saatuun seokseen kasviöljyä ja sekoita hyvin.
- Pilko banaanit soseeksi. Voit tehdä tämän tehosekoittimessa tai pehmentää hedelmää haarukalla. Ja lisää sitten taikinaan.
- Kaada kaakao, leivinjauhe, jauhot erilliseen kulhoon ja lisää kaikki saatuun nesteseokseen banaanien kanssa. Sekoita kaikki perusteellisesti, jotta saadaan homogeeninen massa ilman kokkareita.
- Seuraavaksi asetamme seoksen erilaisiksi kiharaisiksi muotteiksi. Se on mahdollista tavallisissa, mutta lasten juhliin on parempi valita muotit, joissa on eläimiä tai satuhahmoja.
- Sitten laitamme tulevan jälkiruoan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Muffinit paistetaan hyvin nopeasti, vain 20-30 minuuttia ja herkullinen, ilmava jälkiruoka on valmis.
Tämä herkku voidaan sisustaa erilaisilla hedelmillä: mansikoilla, vadelmilla, kiivillä tai marmeladihahmoilla. Voidaan ripotella värillisellä lasitteella tai ripotella jauhetulla sokerilla tai kookospähkinällä. Jos noudatat reseptiä ja teet kaiken oikein sekä näytät mielikuvitusta jälkiruoan suunnittelussa, pienet vieraat ovat uskomattoman iloisia ja kiittävät sinua.
