Kuinka Tehdä Kerma Cupcakes: Vaniljakastike, Suklaa Ja Smetana

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Kerma Cupcakes: Vaniljakastike, Suklaa Ja Smetana
Kuinka Tehdä Kerma Cupcakes: Vaniljakastike, Suklaa Ja Smetana

Video: Kuinka Tehdä Kerma Cupcakes: Vaniljakastike, Suklaa Ja Smetana

Video: Kuinka Tehdä Kerma Cupcakes: Vaniljakastike, Suklaa Ja Smetana
Video: Простой рецепт кексов 2024, Maaliskuu
Anonim

Kuppikakku on pieni paisutetusta taikinasta valmistettu muffinssi, joka on peitetty herkällä kerma. Tuhannet ihmiset rakastavat tätä herkkuja kermahatun puolesta. Jos olet jo oppinut tekemään kuppikakkuja, on aika oppia valmistamaan erilaisia voiteita koristamaan tämä upea jälkiruoka.

Kuinka tehdä kerma cupcakes: vaniljakastike, suklaa ja smetana
Kuinka tehdä kerma cupcakes: vaniljakastike, suklaa ja smetana

Cupcake-vaniljakastike

image
image

Vaaditut ainesosat:

  • 2 rkl. lusikat maitoa;
  • 3 rkl. rkl jauhoja;
  • 1 rkl. lusikallinen sokeria;
  • 2 kananmunaa;
  • 20 g voita.

Valmistautuminen:

Sekoita munat, jauhot ja 1 rkl syvässä kulhossa. lusikallinen maitoa. Sekoita sokeri erilliseen emalikulhoon muun maidon kanssa, aseta sitten seos matalalle lämmölle ja kiehauta. Kun neste kiehuu, kaada siihen vähitellen ensimmäinen osa maitoa jauhoilla ja munilla. Keitä kerma, kunnes se sakeutuu - noin 5-7 minuuttia.

Poista massa lämmöltä, lisää siihen voita, sekoita sitten huolellisesti ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Aseta vaniljakastike jääkaappiin hetkeksi ennen kuppikakkujen koristamista.

Kermakuppikakku kermasta ja tiivistetystä maidosta

image
image

Vaaditut ainesosat:

  • 1 tölkki tiivistettyä maitoa;
  • 200 g voita;
  • 200 g smetanaa;
  • 300 g hienonnettua saksanpähkinää.

Valmistautuminen:

Voita ensin tiivistetty maito hieman pehmennetyllä voilla. Haluttaessa voit käyttää keitettyä tiivistettyä maitoa. Lisää hapankermaa, hienonnettuja pähkinöitä saatuun seokseen ja voita kaikki ainekset uudelleen tasaiseksi. Poistamme valmiin kerman jäähtymään jääkaapissa, minkä jälkeen koristelemme sillä juuri leivotut muffinit.

Suklaa kerma cupcakes

image
image

Vaaditut ainesosat:

  • 200 g tummaa suklaata;
  • 50 g hunajaa;
  • 250 ml kermaa.

Valmistautuminen:

Sekoita kerma ensin nestemäisen hunajan kanssa emalikulhoon, laita seos matalalle lämmölle ja kiehauta. Lisää sitten katkera suklaa hunaja-kermaiseen massaan pieninä annoksina. Sekoita seosta hitaasti, kunnes suklaa liukenee ja saavutetaan tasainen sakeus. Poista astiat lämmöltä ja sekoita seosta 5 minuutin välein, kunnes se jäähtyy kokonaan. Ennen kuin koristelet kuppikakkuja suklaakermalla, jäähdytä se jääkaapissa.

Suositeltava: