Vihanneksilla Paistettua Jauhelihaa

Sisällysluettelo:

Vihanneksilla Paistettua Jauhelihaa
Vihanneksilla Paistettua Jauhelihaa

Video: Vihanneksilla Paistettua Jauhelihaa

Video: Vihanneksilla Paistettua Jauhelihaa
Video: HK Lihakoulu - Jauhelihan ruskistaminen 2024, Maaliskuu
Anonim

Jauhelihalla paistetut vihannekset osoittautuvat erittäin herkullisiksi ja maukkaiksi. Tämä mehukas ruokalaji on nopea ja helppo valmistaa.

Vihanneksilla paistettua jauhelihaa
Vihanneksilla paistettua jauhelihaa

Se on välttämätöntä

  • • 700 g nuoria kesäkurpitsaa;
  • • 300 g kypsiä tomaatteja;
  • • 50 g kovaa juustoa;
  • • 400 g jauhelihaa;
  • • 200 g paprikaa;
  • • 3 rkl hapankermaa;
  • • suola ja mustapippuri;
  • • suosikki mausteet.

Ohjeet

Vaihe 1

Aseta paistinpannu kuumalle liedelle ja kaada siihen auringonkukkaöljyä. Kun se on lämmennyt, kaada jauheliha pannulle. Paista se keskilämmöllä säännöllisesti sekoittaen, kunnes se on kypsynyt. Sen jälkeen jauheliha on siirrettävä kuppiin ja odotettava, kunnes se jäähtyy.

Vaihe 2

Kesäkurpitsa on pestävä perusteellisesti, ja sitten sinun on poistettava kuori siitä ja poistettava kaikki siemenet (jos niitä on). Sen jälkeen kesäkurpitsa massa on leikattava ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 3

Laita paistettu ja jäähdytetty jauheliha leivinastian pohjalle. Kohdista kerros. Aseta valmis kesäkurpitsa sen päälle samalla tasaisella kerroksella. Samanaikaisesti älä unohda ripotella jokaista kerrosta pienellä määrällä suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Vaihe 4

Paprikat on pestävä, varsi, kivekset ja kaikki siemenet poistettava. Leikkaa sitten pippuri pieniksi paloiksi. Kypsät tomaatit pestään myös ja leikataan ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä.

Vaihe 5

Levitä valmistetut paprikat ja tomaatit tasaisesti kesäkurpitsaan. Ripottele sitten kaikki mausteilla ja jaa hapan kerma ja hienonnetut yrtit tasaisesti.

Vaihe 6

Aseta astia uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen. Astia on valmis noin 60 minuutissa. Kun kypsennyksen loppua on jäljellä 10 minuuttia, lomake tulee ottaa pois ja sen sisältö ripotella juustolla, joka on aiemmin hienonnettu karkealle raastimelle.

Suositeltava: