Leivonnaiset tai toisin sanoen brittiläinen leipä ovat tulossa erittäin suosituiksi. Nämä pullat leivotaan aamiaiseksi tai teeksi. Yritä valmistaa myös heitä. Tarjoan sinulle reseptin omenaleipiä.
Se on välttämätöntä
- - jauhot - 450 g;
- - taikinan leivinjauhe - 5 tl;
- - suola - 1,5 tl;
- - voi - 110 g;
- - sokeri - 50 g;
- - omenat - 450 g;
- - maito - 2-3 ruokalusikallista.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa voi aina jäähdytettynä pieniksi kuutioiksi. Lisää siihen kuivaa seosta suolaa, leivinjauhetta ja jauhoja. Sekoita saatu massa huolellisesti. Siten se muuttuu pieneksi muruksi.
Vaihe 2
Hedelmien osalta poista kuori ja ydin siemenkotelosta. Jaa omenat kahteen yhtä suureen osaan. Leikkaa toinen niistä veitsellä pieniksi paloiksi, pilko toinen raastimella. Tätä menettelyä varten on suositeltavaa käyttää suurta. Lisää sekä ensimmäinen että toinen osa kermaiseen jauhoseokseen. Sekoita kaikki kuten sen pitäisi. Kaada maito sinne vähitellen. Saatu homogeeninen massa on taikina. Vaivaa sitä muutaman minuutin ajan ja kierrä sitten ulos, kunnes se on 1 cm paksu.
Vaihe 3
Ota leivänleikkuri ja leikkaa taikinasta pyöreät hahmot - tulevat leivokset. Jos muotteja ei ole, tee se millä tahansa muulla astialla, tärkeintä on, että siinä on riittävän terävät reunat.
Vaihe 4
Aseta hahmot leivinpaperille voilla ja pienellä jauholla. Harjaa ne maitolla ja ripottele rakeiseen sokeriin. Paista tässä muodossa 200 asteen lämpötilassa 25 minuuttia. Apple-leivonnaiset ovat valmiita!
