Kumquat on levinnyt Venäjällä melko äskettäin, mutta siitä huolimatta, että sillä on monia faneja, kumquat on erittäin hyödyllinen sitrusperheen hedelmä. Siinä on ulkoisia yhtäläisyyksiä mandariinin kanssa - muoto ja väri, ja sisällä on myös viipaleita, vaikkakin vähemmän mehukkaita.
Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Kumquat sisältää vähän vettä, mutta se ei estä sitä saamasta valtavaa määrää hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää monia eteerisiä öljyjä, jotka antavat erityisen maun, ja hivenaineita. Tämä trooppinen hedelmä sisältää myös ihmiselle välttämättömiä hyödyllisiä aineita, kuten kuparia, sinkkiä, natriumia, fosforia, rautaa, kalsiumia. Lisäksi kumkvatti erottuu useista vitamiiniryhmistä A, B, C, E, P.
Hedelmien kuorella ja massalla on voimakkaita anti-inflammatorisia ja sienilääkkeitä. Kumquatia käytetään vilustumisen, infektioiden ja virusten hoitoon. Se pehmentää yskää ja sitä voidaan käyttää inhalaatiotuotteiden valmistamiseen.
Kumquatilla on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan ja hermoston toimintaan, ja se on myös ruokavalio ja sitä voidaan käyttää liikalihavuuden hoitoon.
Pystyy poistamaan toksiineja kehosta, kumkvattiä käytetään alkoholimyrkytysten lievittämiseen, ja se on myös ennaltaehkäisevä aine sydänsairauksiin, normalisoi kolesterolitasoja.
Kuinka syödä kumkvatti
Yleensä kumkvatti syödään suoraan ihon kanssa, joko viipaloituna tai viipaloituna. Mutta tämän hedelmän lajikkeet ovat erilaisia, Hongkongia pidetään suloisin. Jos kumkvatti maistuu hapan, sitä voidaan käyttää hyytelön, hillon, marmeladin, salaatin tai cocktailin valmistamiseen.
Kuivausprosessin aikana kumkvatin hyödylliset ominaisuudet vain paranevat. Siksi he syövät usein kuivattua tai kuivattua kumkvattia, ja siitä valmistetaan myös lääketieteellisiä infuusioita.
