Ilmastointilaite on ihanteellinen paistettujen ruokien valmistamiseen. Vihannekset ovat siinä erittäin maukkaita ja mehukkaita. Kypsennysprosessi ei vaadi rasvan lisäämistä, joten astiat ovat terveellisiä ja ruokavalion mukaisia.
Se on välttämätöntä
-
- 0, 5 rkl. maito;
- kesäkurpitsa;
- 100 g sulatettua juustoa;
- valkosipuli;
- 4 sieniä;
- suola;
- 1 muna;
- pippuri;
- muskottipähkinä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota kesäkurpitsa ja pese se hyvin. Jos kesäkurpitsa on riittävän kypsä, leikkaa kuori veitsellä. Tällaisessa kesäkurpitsaassa se on jo karkea ja sitkeä. Jos et poista sitä, se vaikuttaa negatiivisesti valmiin astian laatuun. Jos kesäkurpitsa on nuori, sinun ei tarvitse leikata kuorta, se on pehmeä ja pehmeä eikä vahingoita vuoka makua.
Vaihe 2
Leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi, joiden leveys on 0,5 - 1 cm, liian ohuet tai suuret palat eivät näytä kovin hyvältä astiassa.
Vaihe 3
Pese sienet. Tämä on tehtävä varovasti, etenkin kannen sisäpuolelta. Koska sieniin voi jäädä hiekkaa ja likaa. Huuhtele kaikki juoksevassa vedessä. Ota veitsi ja leikkaa sienet pieniksi paloiksi.
Vaihe 4
Jaa viipaloidut kesäkurpitsa puoliksi. Laita yksi osa muottiin, suolaan. Laita sienet päälle, suola uudelleen. Laita loput kesäkurpitsa sienille ja suolalle. Suolan määrä määräytyy maun mukaan.
Vaihe 5
Ota pieni kulho ja voita muna siihen. Kaada maitoa. Voita kaikki vispilällä (haarukka sopii myös tähän tarkoitukseen). Lisää mausteet lyötyyn seokseen maun mukaan ja sekoita hyvin.
Vaihe 6
Kaada maitoseos tasaisesti vuoka päälle. Leikkaa sulatettu juusto ohuiksi viipaleiksi. Levitä se kaikkialle vuoka.
Vaihe 7
Aseta muotti keskiritilän ilmasäleikköön. Aseta nopeus matalaksi - 205 astetta 35 minuutiksi. Lisää tämän ajan kuluttua nopeutta (aseta väliaine). Ja nosta lämpötila 235 asteeseen. Anna paistua vielä 20 minuuttia.
